Roti cane / canai / maryam

Linda Hervina
Linda Hervina @LindaHervina
Medan

Roti cane / canai / maryam

40 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 jam
8 porsi
  1. 250 gramterigu protein tinggi
  2. 1kuning telur
  3. 120-140 mlsusu cair
  4. 50 grammargarin
  5. Minyak goreng secukupnya untuk merendam adonan
  6. 50 grammargarin untuk dioles pada adonan

Cara Membuat

5 jam
  1. 1

    Campur tepung terigu, kuning telur dan masukan susu cair 3/4 bagian dulu. Lalu uleni hingga hampir kalis. Jika adonan dirasa kurang cairan bisa ditambahkan sisa susu tadi sedikit demi sedikit. Lalu masukan margarin, uleni hingga kalis

  2. 2

    Bagi adonan menjadi 8 bagian. Lalu bentuk bulat dan rendam dalam minyak goreng. Simpan di wadah tertutup. Kemudian diamkan minimal 4jam. Kalau saya, adonan saya bikin malam sebelum tidur, paginya lanjut dikerjakan

  3. 3

    Ambil 1 adonan lalu pipihkan hingga benar2 tipis, kemudian olesi dengan margarin. Lalu dari 2 sisi berlawanan gulung adonan hingga menuju ke tengah. Kemudian dari 2 ujung sisi digulung sehingga membentuk seperti huruf "S". Kemudian ditumpuk dan dipipihkan

  4. 4

    Goreng di atas teflon tanpa minyak hingga matang. Lakukan langkah tersebut hingga adonan habis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Linda Hervina
Linda Hervina @LindaHervina
pada
Medan
i'm a home cook
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa