Ikan asin pedas manis

Aniez Cimoet
Aniez Cimoet @dapurRafanmoms
Rantau, Kalimantan Selatan

Dikasih mamah ikan asin dari kampung satu kresek. Bingung mau diapain Krn ga trll doyan ikan asin 🤭 jadinya coba2 aja bumbu dicampur2in siapa tau enak. Eh ternyata suami suka 😁

#PejuangGoldenApron2 (Minggu ke-51)

Ikan asin pedas manis

Dikasih mamah ikan asin dari kampung satu kresek. Bingung mau diapain Krn ga trll doyan ikan asin 🤭 jadinya coba2 aja bumbu dicampur2in siapa tau enak. Eh ternyata suami suka 😁

#PejuangGoldenApron2 (Minggu ke-51)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Secukupnyaikan asin, Potong2
  2. 2 bhtomat, iris
  3. Secukupnyacabe rawit, potong2
  4. SecukupnyaRoyco ayam
  5. 5 SDMgula pasir
  6. 2-3 SDMAir asam Jawa pekat
  7. secukupnyaAir
  8. 3 siungbawang merah
  9. 2 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan. Note: ikan asinnya aku cuci berulang kali dulu baru aku rendam dari pagi sampe sore karena aku dan suamj ga kuat makan ikan asin jadinya dibikin agak hambar dulu.

  2. 2

    Goreng ikan asin hingga crispy. Sisihkan

  3. 3

    Potong2 tomat, cabe dan bawang. Tumis bawang hingga wangi

  4. 4

    Masukkan tomat, cabe, Royco, gula dan air asam Jawa. Air asam jawanya ku difoto ya. jd ga encer banget aku buatnya. Aduk rata

  5. 5

    Tambahkan sedikit saja air utk melarutkan gula dan penyedap. Jangan kebanyakan karena ikan asinnya nnt ga crispy.

  6. 6

    Masak semua bahan tadi hingga menjadi sedikit kental lalu koreksi rasa. Kemudian masukkan ikan asin aduk cepat agar bumbu menempel ke semua ikan. Selesai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aniez Cimoet
Aniez Cimoet @dapurRafanmoms
pada
Rantau, Kalimantan Selatan
JUAL SARI 🍋🍋🍋 LEMON 💯% dr perasan Lemon ASLI 👍👍WA. 085348458359follow my ig : @aniez_cimoetmy olshop ig : @heelsbags.holic (semua real pic)saya bukan ahli memasak dan saya juga masih belajar....karena saya seneng makan jd saya selalu belajar dan mencoba resep baru dengan takaran dan selera saya...menurut saya memasak itu selera jadi jangan fokus sama takaran resep yg akan kamu contoh... sesuaikan saja takaran dengan selera masing2...karena resep hanya utk acuan bukan patokan (kecuali buat kue ya) 😆😆Semoga kalian suka resep saya yg pemula ini ya karena saya suka makanan manis..🤭
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa