Pavlova
Suatu sore yang sejuk, tiba-tiba adik tersayang yang tinggal di Balikpapan mengirim pesan lewat whatsapp ke saya. "Mba, kamu kan suka memasak, coba kamu bikin Pavlova dan kirim fotonya ke aku."
Pavlova
Suatu sore yang sejuk, tiba-tiba adik tersayang yang tinggal di Balikpapan mengirim pesan lewat whatsapp ke saya. "Mba, kamu kan suka memasak, coba kamu bikin Pavlova dan kirim fotonya ke aku."
Cara Membuat
- 1
Mixer putih telur hingga menjadi putih dan kaku, masukkan cream of tartar, masukkan gula pasir bertahap hingga habis sambil tetap dimixer, sehingga menghasilkan meringue. Jika sudah kaku (pengaduk mixer yang telah dilepas dari mesin, dapat berdiri tegak tanpa dipegang) berarti meringue telah siap.
- 2
Masukkan tepung maizena dan vanili, aduk perlahan hingga tercampur. Jangan terlalu banyak mengaduk, ditakutkan udara dalam meringeu menjadi sedikit.
- 3
Siapkan loyang, beri kertas roti dan gambar bentuk bulat di atasnya.
- 4
Siapkan oven hingga suhu 200 derajat celcius
- 5
Tuangkan meringue di atas lingkaran pada kertas roti, ratakan rapi.
- 6
Masukkan adonan dalam oven, panggang hingga kurang lebih 50 menit (permukaan adonan menjadi kering dan mengeras)
- 7
Siapkan topping. Mixer cream cheese dan gula halus sampai tercampur.
- 8
Keluarkan pavlova dari oven, dinginkan. Olesi ropping secara merata, taburkan buah yang rasanya asam dan segar di atasnya untuk menyeimbangkan rasa Pavlova.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pavlova Pavlova
Dessert mevvah dari Aussie yang kujadikan pengganti cake untuk si anak gadis yang lagi ultah.Berbahan dasar meringue ato schumpies yang disajikan dengan cream dan topping buah. Untuk menetralisir rasa meringue yang manis, penggunaan topping buah yang segar dan agak asam membuat rasa dessert ini menjadi balance.#CookpadCommunity_Bandung
-
Pavlova Pavlova
Pavlova adalah kue yang populer di negara Australia dan New Zealand. Makanan ini disajikan sebagai dessert. Nama pavlova sendiri berasal dari nama seorang balerina Rusia bernama Anna Pavlova. Pavlova berbahan dasar meringue (putih telur) yang dicampur tepung jagung sehingga bila dipanggang pada suhu yang pas akan menghasilkan kerak yang renyah dan lembut dibagian luar, namun bagian dalamnya lembut seperti marshmellow. Atasnya disiram whipcream dan buah-buahan asam. Rasanya ringan dan tentu saja lezat.Membuat pavlova ini kelihatannya memang simpel tapi sebenarnya cukup tricky. Karena untuk menghasilkan tekstur renyah diluar dan lembut di dalam serta bentuk yang kokoh memang tricky, khususnya pada saat pengocokan dan suhu saat memanggang.Source: pufflova#Pavlova#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang
-
Pavlova Pavlova
Hayo siapa yg punya banyak stok putih telur di kulkas?? Coba bikin dessert satu ini deh, dijamin nagiiihh..aseli😚Entah aku gk bisa berkata2 lagi hehee..bikinnya lumayan lama sih pas ngoven, harus sabar yaa☺ caranya persis dengan membuat maringues cookies, jadi pavlova ini kayak versi besarnya gitu hehe..Aku rebake resepnya mba wina dan modif tipis2https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11887479-94-pavlova?invite_token=VYaFrTpVWJnTZBvcLKh99dF3&shared_at=1615400319#pejuanggoldenapron3#cookpadcommunity_semarang#lihairecook7_semarang#kenalanlewatrecook
-
Pavlova Pavlova
Nikmatnya Pavlova untuk ngeteh sore. Untuk yang masih bingung dengan sajian Pavlova, ini merupakan Dessert asal Perancis yang dibuat dari campuran putih telur, gula, dan diberi garnish buah-buahan sebagai topping. Kamu bisa mengkreasikan Pavlova sesuai dengan keinginanmu. Cek resepnya di bawah ini yuk.
-
Pavlova Pavlova
Sudah lama pengen bikin dessert ini, sejak liat demo masak Nigella Lawson di Masterchef Aus s7 tapi baru kesampean sekarang karena ada putih telur nganggur.Ternyata rasanya meleleh di mulut 😋Garing diluar lembut didalam, dalemnya mirip² marshmallow gitu 😀Untuk topping emang cocok yang asem²
-
Pavlova Pavlova
Dibulan Oktober ini mari kita bersama-sama mendukung Kesadaran Kanker Payudara, mari kita deteksi dini kanker payudara dengan SADARI (Periksa Payudara Sendiri) semoga kita di jauhkan dari penyakit ini dan semoga teman² yang sedang berjuang melawan kanker payudara diberikan kesembuhan.. Aamiin 🤗Yuk teman² @ranti_14019624 @RatnaNingsih87 @sandraminang75 jangan lupa deteksi dini kanker payudara dengan SADARI nya yaKarena temanya sajian yang berwarna pink, jadi kali ini aku bikin Pavlova, Pavlova adalah makanan penutup berupa meringue, yang diberi krim dan buah yang rasanya asam.Membuatnya juga tidak begitu sulit, hanya butuh telaten saja.Rasanya enak banget dengan kulit yang renyah tapi lembut di dalam, krim yang gurih dan buah stroberi yang asam² manis, paaaaassss banget 🤤Source : MomsFirza_310571#BALONchallenge#PesonaPinkDalamSajian#CookpadCommunity_Palembang
-
Pavlova Pavlova
Pavlova, basicnya adalah meringue atau adonan dari kocokan putih telur dan gula, dengan topping dairy whipped cream dan buah segar di atasnya.Pavlova klasik, biasanya luarnya renyah tapi bagian dalamnya lembut dan sedikit lentur mirip adonan marshmallow.Biasanya rasanya manis karena penggunaan gula yg cukup banyak.Hmm kira2 berapa ya ratio yang pas dalam pembuatan meringue?Apa aja sih bahan, teknik dan tips sukses membuat meringue dan pavlova ini?Ini materi kelas online saya hari Sabtu, 18 Maret 2023Video langkah pembuatan lengkap, sejarah, semua tips and tricks akan dishare di kelas ya, ini hanya resepnya saja.Selamat mencoba!#CookpadCommunity_Semarang#SemangcookHokyaHokye2023#pavlova#dessert
-
Pavlova Pavlova
Punya sisa putih telur nganggur di kulkas. Langsung kepikiran pengen bikin Pavlova yang resepnya sudah lama banget disimpan.Karena gak punya gula halus, akhirnya gula pasir aja diblender.Hasilnya kriuk di luar, kenyal di dalamnya seperti mashmellow.Saat memanggang isi loyang pertama ada 9 dengan lama panggang 80 menit.Ada sisa 3 adonan lagi, saya panggang hanya 60 menit. Naah sesuaikan aja yaa dengan oven masing-masing. Ketika luarnya sudah kering dan kita geser di loyangnya sudah bisa lepas artinya adonan tadi sudah kokoh dan bisa diangkat.Oh iya, Pavlova ini merupakan kue meringue asal Australia loh.Berasa lagi wisata kuliner ke Australia deehh.#PejuangGoldenBatikApron#bakerpad_cemilanbusa#bakerpad_january23
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar