Rujak tumbuk (Purbalingga)

Kodariyah Sodikin
Kodariyah Sodikin @cook_7512276
Jakarta

Dibawain bahan sama kaka dari kampung tapi ada yg kurang karena lagi musim panas ga ada lompong irengnya. Harusnya ditumbuk pake lumpang/alu. Tp karna dijakarta ga punya jd pakai ulekan aja. Alhamdulillah ngobati rasa kangen yang udah setahun lebih ga bisa mudik.
#PejuangGoldenApron3

Rujak tumbuk (Purbalingga)

2 orang berencana membuat resep ini

Dibawain bahan sama kaka dari kampung tapi ada yg kurang karena lagi musim panas ga ada lompong irengnya. Harusnya ditumbuk pake lumpang/alu. Tp karna dijakarta ga punya jd pakai ulekan aja. Alhamdulillah ngobati rasa kangen yang udah setahun lebih ga bisa mudik.
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 bhBabal nangka
  2. 2 tangkaiPetai cina muda
  3. 1 kgBelimbing wuluh
  4. 1 kgBelimbing biasa
  5. 3 bhJambu batu
  6. 15 bhPace/mengkudu
  7. 4 batangKedongkrong (pohon onje yang masih muda)
  8. SegenggamDaun jeruk buang tulangnya
  9. 10Cabe rawit
  10. Garam
  11. Gula merah

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih semua bahan. Lalu siangi.

  2. 2

    Geprek pace. Lalu cuci. Pisahin bijinya.

  3. 3

    Tumbuk bahan lainnya pakai ulekan. (disini ga ada lumpang jadi pakai yang ada dirumah aja)

  4. 4

    Ulek cabe, gula, garam. Aduk dengan semua bahan. Rujak siap di sajikan. Happy Cooking ^_^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kodariyah Sodikin
Kodariyah Sodikin @cook_7512276
pada
Jakarta
Cooking with lovehappy cooking ^_^
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa