المكوّنات

٦٠دقيقه
٤اشخاص
  1. 1/2 كيلوممبار
  2. خلطة خضرة(شبت-بقدونس-كسبرة)
  3. كيلوارز مغسول
  4. كيلوطماطم معصورة ومتصفيه
  5. م.كتوابل:
  6. توم وبصل بودرة
  7. بابريكا
  8. شطه
  9. كمون
  10. ملح
  11. كسبرة
  12. فلفل
  13. بصلتين كبار مبشورين
  14. زيت غزير للقلي

الخطوات

٦٠دقيقه
  1. 1

    نغسل الممباركويس بالماء والخل هو بيكون مغسول ومقلوب وبيتباع جاهز ونسيبه ونبدأ لتحضر الخلطه

  2. 2

    بنحمر البصل فى كوب من الزيت واول ما يحمر بنضيف الصلصه المعصورة أو المتسبكه

  3. 3

    اول ما الصلصه تتسبك كويس بضيف التوابل كلها ونشيل حوالى ٣ملاعق من الخلطه علشان هنحتاجهم

  4. 4

    بعد كده بنزل بالخضرة المغسوله ونقلبها ونضيف الارز ونطفي ونسيبهم يبردوا

  5. 5

    بتجيب الممبار وتدخله في القمع ونبدأ نضيف الارز بالملعقة ونملى الممبار لحد ما نخلص الممبار

  6. 6

    بنضغط على الممبار علشان نخرج الزياده علشان ما يفرقعش في السلق

  7. 7

    بنربط الممبار على حسب الحجم اللي احنا محتاجينه بخيط أو بتقطع قطع صغيرة مع ترك مساحه من الطرفين لزيادة الارز ونبدأ بالسلق لمدة ربع ساعه وبعد كدة بنحمره في زيت غزيرودي الطريقه الاولى

  8. 8

    الطريقه التانيه لنجيب صينيه مدورة ونرص فيها الممبار بدون تقطيع أو ربط ونجيب كوب كبير من الماء ونضيف عليه ملاعق الصلصه مع ربع ملعقه ملح وشطه وكمون وتدخلها الفرن على درجة حرارة ١٨٠درجة لمدة ٣٠دقيقه اواكتر

  9. 9

    وبألف هنا وشفا

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات (5)

اسراء روقا
اسراء روقا @esraa1992284
تسلم ايدك حبيبتي شكلة جميل بالف هنا ياارب

وصفة من

غنى احمد
غنى احمد @cook_5220595
نُشرت في
القاهرة
عائلتى هى حياتى وراحتهم هى كل همى وبحب اعمل افكار جديدة تفرحهم علشان كده انضميت لكوكباد وفعلا لقيت هنا احلى اصدقاء واجمل الوصفات شكرا لكوكباد
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة