Sei Lidah Saus Tiram

Daging Sei adalah kuliner khas dari NTT, beberapa hari lalu dapat oleh2 dari seorang sahabat sepulangnya dari Kupang, dan hari ini di olah menjadi Sei Sapi Saos Tiram

Lagi lagi sei..😁Selain sei, diganti daging sapi biasa juga enak lo..#TiketTheAprontis

Assalamualaikum mommies .. Menu yg lg hits bgt d Bandung nih Sei Sapi 🤭. Tapi saya buat seadanya , mudah²an suka yaaa resepnya 🙏🏻 #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_depok

Bismillah, setoran menu untuk weekendan yaaa kemarin sahabat ada pergi ke kupang bareng keluarganya terus dia tawarin mau titip beli sei sapi halal gak? Saya yang blm pernah Coba penasaran juga sih soalnya kalau liat di resto harganya mahal juga euy 1 porsinya 😅🤭.Akhirnya saya pesen 500gr aja itu juga seharga 1,5 kg daging sapi segar hahaha dasar #makirit perhitungan yes 🤭, dsn ternyata dapat sambalnya juga cuma kami kurang suka dengan sambalnya jadi gak kami makan.Bumbu tumisannya simple bgt cuma emang sei sapi ini enak bgt ya ada smokey2nya gt jadi diapain juga udh endul, sering liat resep di CP yg bkn sei sapi dari awal cuma mamak mls ah riweh keknya makanya beli yg jd aja ✌🏻, Yuk lah kita masak moms.#madebydewa#seisapi#mie#cookpadcommunity_tangerang

Udah lama bgt ya saya ga posting resep... 😰🙏😅.Ketika ngumpulin mood buat nulis lbh sulit drpd ngotak ngatik resep 😅🙏.Sisa daging qurban masih nangkrig dfrezzer , ngolah gtu2 aja udh bosen yasudah bikin sei sapi aja tp saya padukan dengan baby cumi asinnya , MasyaAllah....mantul pedes dn gurihnya... Cobain deh enaakkk apalagi pake nasi anget2 bawaannya nambah terus 💪🙏😊😁 seger rempah2nya.#CookpadCommunity_Jakarta#Cookpad_Id#MamaIzzan#CookpadCommunity

Bismillah...Ada sisa sei sapi bekas td mlm bakar2an di rmh...di bikin nasi goreng dgn tambahan bumbu dan kecap2an enak sekali, cocok utk sarapan pagi ini, mengawali thn 2024, sehat2 teman2 semua, semoga di thn ini lbh baik dr thn sebelumnya yaa...aamiin.#BALONChallenge#YangBikinEnak#Week18#ComboNgabibita_SaKecapDuaKecap#CookpadCommunity_Bogor

Selamat pagi bunda cookpaders semua, sudah masak apa hari ini☺️, masih dengan edisi perdagingan 🤤, setelah kemarin buat pelengkapnya hari ini Mamake bikin se'i Sapi nya ala Dapoer Mamake yah☺️, terinspirasi dari menu yang dulu udah Mamake save yaitu sate goreng kambing kali ini Mamake kreasikan pake daging sapi dan di bikin se'i Sapi yukkk bunda cobain 🤤🤗☺️#OlahanDagingKurban#PosbarIDAMAN#Cookpadcommunity_Semarang#Semangcook_hokya#semangcook_berbagibahagia#dapoermamake🧑‍🍳#seisapi

karena stok sei sapi masih ada.. kali ini kita jadikan rekan sarapan bersama nasi goreng.

Se'i dalam bahasa Rote yang artinya daging yang diiris memanjang tanpa putus dan di proses dengan pengasapan yang di asapi dari daun Kosambi . Tidak banyak bumbu ,, yah cukup garam dan merica saja , dan daging harus kering dulu sebelumnya baru di asap , prosesnya memang lama , harus kering dan beraroma smokey dari daun Kosambi sendiri . Di NTT banyak orang jual se'i tapi tidak semua enak juga , ada yang bagus kering ada yang masih basah . Kalau kering tanpa di tumis pun sudah bisa kita langsung makan memang , tapi kalau masih basah itu harus kita tumis dulu . sei yang di foto ini aku dapat dari titipan teman yang mampir di Kupang jadi masih basah tidak kering seperti biasa kami beli , dan kami tumis begini saja .#NTTPride#KhasNTT#CookpadCommunity_Bogor

Kali ini pengen makan sei dg bawang merah yg melimpah dan juga pedes. Jadilah sei ini.Selain itu juga aku kombinasikan sama sambal luat dan tumis daun singkong. Perpaduannya sedaaap bgt di lidah🤤Cobain yuks..