Carrot Cake (Modifikasi Gemma Stafford)
Kadang pengen anak makan sayur dikit, trs bikin carrot cake. Sbnrnya percuma sih.. Walaupun iya ada carrotnya tapi terlalu enak dan carrotnya ga banyak juga.
Cake nya moist, trs rasanya enak, empuk. Cream cheese frostingnya lembut. Akhirnya bukan cm anaknya yang makan tapi sekeluarga menggendut bersama.
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Campurkan gula, telur, minyak dan vanilla extract lalu mixer sampai kental dan agak pucat (bahan basah). Jgn terlalu lama nanti keras
- 2
Campurkan tepung, baking powder, kayu manis bubuk lalu aduk menggunakan sendok agar tercampur (bahan kering)
- 3
Masukan wortel yang sudah diparut dan kismis ke dalam campuran bahan kering. Lalu aduk-aduk sebentar
- 4
Masukan campuran bahan kering, wortel dan kismis ke dalam bahan basah. Mixer sampai rata.
- 5
Masukan ke loyang bulat 9 inch. Yang bawahnya dilapisi kertas roti. Panggang 170-180 derajat selama 70-80 menit sampai apabila ditusuk bersih.
- 6
Dinginkan di suhu ruangan.
- 7
Untuk cream cheese frosting : mixer cream cheese dan butter sampai halus.
- 8
Lalu tambahan gula halus sebagian sebagian Dan vanilla extract sampai halus dan creamy.
- 9
Setelah cake dingin sempurna, bagi cake menjadi 3 atau 4 bagian sama tinggi. Lalu has dengan cream cheese frosting sesuai selera.
- 10
Kalau mau Di simpang, bisa Di lemari es 2-8 derajat dalam tempat tertutup. Tapi yaaa abis in aja lah...
- 11
Tips 1: wortel dan kismis satukan dengan campuran tepung supaya ga tenggelam waktu dipanggang. Bisa juga ditambah nanas tapi kira-kira aja banyaknya dengan wortel nya.
- 12
Tips 2: Pasti kan cake benar-benar sudah dingin sebelum dihias. Kalau masih hangat nanti frostingnya cair, dan cake nya akan bergeser-geser licin.
- 13
Tips 3: bisa jg masukan cake ke lemari es dulu baru dihias keesokan harinya asal Di simpan dalam wadah tertutup.
- 14
Tips 4: Gula halus untuk cream cheese frosting bisa disesuaukan dengan selera. Di resep asli menggunakan 600 gr gula halus. Tapi terlalu manis makanya dikurangi setengahnya.
- 15
Selamat mencoba.. Enak, moist, lembut dan manisnya pas
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Walnut carrot cake anti gagal Walnut carrot cake anti gagal
Disadur dari resep @bakeomaniacResep anti gagal. Kuncinya memakai minyak sayur (bukan butter). Hasilnya lembut dan rasanya enak
Jamie 🥰 -
Carrot Cake Carrot Cake
Untuk menikmati kebersamaan bersama keluarga kami selalu menikmati dessert after dinner. Dan resep dessert keluarga kami salah satunya adalah carrot cake. Anak saya tidak suka wortel tapi jika makan cake satu ini makannya banyak. Padahal dia tau ada wortel didalamnya. Mungkin karena ada manis dr cream cheese dan gulanya. Buatnya juga simple dan anak anak bisa jg membantu.
-
Carrot Cake Pinapple Yoghurt Carrot Cake Pinapple Yoghurt
Dari dulu paling suka sama carrot cake🥰.Soalnya seger ga bikin eneg.Frostingnya jg dari cream cheese jadi yumiii.Nah kmrn krn mama aku bday jadi buat cake ini❤Resepnya aku dapet dari youtubenya @luvitaho😍Nah menurutku ini hasilnya lebih moist,mungkin krn pke yoghurt & nanas dlm adonan cakenya❤#GA_TheNextLevel
-
Carrot Cake Carrot Cake
Carrot cake ini merupakan salah satu seller item utk tema Natal tahun ini. Untuk bentuk loyang & finishing akhirnya bisa di sesuaikan dgn selera masing2 ya bun. Dan utk sebagian org yg tidak suka dgn rasa dari kayu manis bisa di skip saja.Lets get baking !!
-
Classic Carrot Cake Classic Carrot Cake
Selama ini cari cari resep carrot cake yg moist dan ringan, akhir’y dapet dari salah satu temen yang hobby baking juga💕 Tapi aku sedikit modifikasi cream cheese frosting’y dari resep asli.Oh ya, di resep ini aku pakai 2 jenis gula, brown sugar dan granulated sugar dengan perbandingan 50:50, tapi ini bisa diganti pakai brown sugar semua ya 💕
-
Carrot Cake Carrot Cake
Carrot cake atau bolu wortel merupakan varian cake yang sangat familiar di Inggris. Selalu ada dan paling dicari di setiap coffee shop. Carrot cake bisa dinikmati bersama teh atau kopi hangat favorit. Buat saya kombinasi carrot cake dan latte hangat adalah salah satu bentuk kebahagiaan dunia 🤤Biasanya carrot cake diberi cream cheese frosting dan ditaburi pecan atau jenis kacang2an lainnya. Tapi berhubung sulit sekali menemukan cream cheese di kota saya tinggal sekarang, saya ganti dengan olesan krim butter dan topping keju. Bisa juga dengan membuat cream cheese rumahan, tapi di resep yang pernah saya coba, membuat homemade cream cheese setidaknya harus didiamkan seharian dulu baru siap dipakai.Saya juga lebih suka dengan cake yang tidak terlalu manis, jadi di resep berikut takaran gulanya saya kurangi. Selamat mencoba, semoga suka!:)
-
Carrot cake cream cheese frosting🥕 (cake wortel, bolu wortel) Carrot cake cream cheese frosting🥕 (cake wortel, bolu wortel)
Saya suka banget dengan boygroup dari korea SEVENTEEN, nah fansnya disebut Carat atau kalau dibahasa koreain dibacabya kaya carrot makannya suka dianalogiin dengan wortel 🥕 #diWORTELan. Nah untuk anniversary ke 5 mereka debut, saya bikin cake ini buat ngerayain ceritanya hehe ternyata enak banget dan nagih. Rasanya lembut, moist, hangat krn kayu manis, dan dipaduin dengan cream cheese jadi mantap bgt rasanyaaaa kaya dr dunia lain wgwgwgwg. Jadi cake favorit saya selain banana cake kalau ke cafe deh ini carrot cake🥕🥕. Rasa sayurnya ga berasa kok jadi lumayan buat nyogok sayur buat yg ga suka sayur he he .Nikmat banget sama teh tawar panasss 😊😊😊 enjoy #CABEKU #WORTEL
-
Carrot cake Carrot cake
Salah satu jenis cake moist kesukaan keluarga aku..carrot pineapple🥰..super yummy dan mudah banget cara buatnya*aku pakai ukuran cup ya karena mengadopsi resep dari keluargaku di england yang menggunakan cup jika buat cake😂#PejuangGoldenApron3#TimGulaJawa
-
Carrot Cake Carrot Cake
Saya mengumpulkan beberapa referensi dari cooking sites untuk Carrot Cake dan salah satunya inspirasi dari @cook_2668114. Mari bereksperimen bersama keluarga dirumah.Btw, cake ini adalah resep kedua yang saya coba selama weekend dirumah untuk teman minum teh atau kopi bersama anak-anak dan suami.
-
Carrot Cake Carrot Cake
Carrot cake ini favorit anak wedok, apalagi cream cheese frostingnya suka digadoin dicolak colek terusCake ini ringan dan bergizi tentunya, buat anak2 yg g suka sayur cocok ya krn ada carrotnyaSaya pakai resep NCC untuk carrot cake ini, kebetulan krn keponakan saya ulang tahun dibikinin carrot cake aja biar bisa menikmati bersama-sama yg dewasa juga si bocahSelamat mencoba ya ✌🏼
-
Carrot Cake with Creamcheese Frosting Carrot Cake with Creamcheese Frosting
Setelah skip minggu lalu, akhirnya meniatkan posting 1 resep lagi.Kali ini bikin Carrot Cake pakai cream Cheese frosting.Jenis cake begini lebih padat & crumbling, saya suka sekali karena moist & gak seret.Takaran gula emang saya kurangi dari resep aslinya & saya pakai full brown sugar untuk cake nya.Untuk frosting saya pakai pemanis zero calorie, lumayan untuk ngurang2in konsumsi gula pasir 😁Beneran enak cake nya, gak nyesel deh bikin ini 😘😘😘#PejuangGoldenBatikApron#W28#CarrotCake#DingditsKitchen
-
Carrot Cake Carrot Cake
#serbawortelOne of my fav cake .. pertama kali makan cake ini waktu saya dan keluarga sedang berkunjung ke rumah bude di magelang. Rasanya yang moist dan juga enakkk bikin kaget ketika tau kalau ini cake wortel.. karena terus terang rasa langgu dari si wortel ga muncul sama sekali.. enakk banget kaya lagi makan bolu jadul 😁 langsung penasaran sama bahan”nya donk.. puji Tuhan punya bude yang baik hati dan tidak pelit ilmu.. dapet lah resep cake wortel dengan bahan yang serba #MurahMeriah ini .. resep asli dari bude tidak menggunakan cream cheese frosting.. ini hanya modifikasi agar anak” lebih tertarik lagi untuk makannya 😁 resep ini cocok sekali buat jadi bakulan rumahan. And tentunya menyehatkan 😊...#resolusi2019#siapramadan#berburucelemekemas#week17#resep_susan#cakewortel
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar