Nasi Telur Mentai Ala Jepang

Devina Hermawan ✅
Devina Hermawan ✅ @devinahermawan
Bandung, Jawa Barat

Resep Nasi Telur Mentai. Mentai atau mentaiko merupakan makanan Jepang yang berasal dari telur ikan tarako atau ikan pollock. Sajian ini cukup populer di Indonesia, antara lain salmon mentai, chicken mentai, dim sum mentai, dll. Kali ini aku mau share resep nasi telur mentai sederhana dengan bahan-bahan yang pasti ada di dapur.

Video selengkapnya di YouTube Channel Devina Hermawan
https://youtu.be/JP1IPyBvbO8

https://devinahermawan.com/

Tags: mentai rice, saus mentai, mentai telur, salmon mentai, masakan jepang, devina hermawan.

Nasi Telur Mentai Ala Jepang

Resep Nasi Telur Mentai. Mentai atau mentaiko merupakan makanan Jepang yang berasal dari telur ikan tarako atau ikan pollock. Sajian ini cukup populer di Indonesia, antara lain salmon mentai, chicken mentai, dim sum mentai, dll. Kali ini aku mau share resep nasi telur mentai sederhana dengan bahan-bahan yang pasti ada di dapur.

Video selengkapnya di YouTube Channel Devina Hermawan
https://youtu.be/JP1IPyBvbO8

https://devinahermawan.com/

Tags: mentai rice, saus mentai, mentai telur, salmon mentai, masakan jepang, devina hermawan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 porsi
  1. Bahan Utama
  2. 6 butirtelur
  3. Bahan Saus Mentai
  4. 6 sdmmayones
  5. 1 sdmsaus sambal
  6. 1 sdmsaus tomat
  7. 1/2 siungbawang putih halus
  8. 1 sdtbawang bombai, cincang
  9. 1 sdmcuka beras / 1 sdt cuka biasa
  10. 2 sdtgula pasir
  11. 1 sdtkaldu jamur / dashi
  12. 1 sdtcabai bubuk
  13. Bahan Pelengkap
  14. Nori
  15. Wijen
  16. Daun bawang
  17. Nasi putih

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk saus mentai campurkan bawang bombai, bawang putih, cuka, gula pasir, dan kaldu jamur, kemudian aduk rata, diamkan minimal 5 menit lalu campurkan sisa bahan dan aduk rata.

  2. 2

    Kocok lepas telur, panaskan sedikit minyak lalu tuang telur ke dalam pan kemudian matikan api dan aduk-aduk.

  3. 3

    Letakkan telur di atas nasi, kemudian tuang saus mentai di atasnya.

  4. 4

    Torch saus mentai hingga kecokelatan.

  5. 5

    Sajikan nasi telur mentai dengan nori, daun bawang, dan wijen.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Devina Hermawan ✅
Devina Hermawan ✅ @devinahermawan
pada
Bandung, Jawa Barat
Official Brand Ambassador of: Tefal Indonesia, Maggi Indonesia, Mie Sedaap, Filma, Cedea Seafood 🇮🇩Official Site:www.devinahermawan.comBusiness Inquiries: contact@devinahermawan.com#devinahermawan
Lebih banyak

Resep Serupa