توضع الزبدة او زيت زيتون في قدر الضغط الكهربائي او العادي، يقطع البصل مكعبات صغيرة، ويوضع على زيت الزيتون الى ان تذوب، توضع الدجاجه على الجلد وتترك دقيقتين لتصبح ذهبية اللون (يفضل استخدام قدر تيفال او جرانيت)

بعد ذلك تقلب الدجاجة على جهة العظام ويوضع معجون الطماطم ويحمس قليلاً ثم اضافة البهارات جميعها مع الملح والفلفل ثم نضيف الماء كوبين ونصف الى 3اكواب ونصف حتى لا تكون جافه وقت الاكل

نتركها 13 دقيقه، نتأكد من طعم الملح ثم نضيف المكرونة ونتركها 12 دقيقة، حسب الرغبة تقطع الكزبرة وتوضع في القدر وتقلب المكرونة قليلاً وبالعافية🤩