Tarjapörkölt vargányával

8 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

80 perc
4 adag
  1. 60 dkgcsont nélküli sertéstarja
  2. 15 dkgfagyasztott darabolt vargánya
  3. 1 dbcsípős zöldpaprika
  4. 1 dbparadicsom
  5. 1 dbnagyobb vöröshagyma
  6. 3 gerezdfokhagyma
  7. 2 ekétolaj
  8. 1 eklibazsír
  9. 1 tksózott nem erős darált paprika
  10. fűszerek ízlés szerint:
  11. patikasó, morzsolt szárított majoránna, őrölt fűszerkömény, őrölt színes bors, fűszerpaprika

Elkészítés

80 perc
  1. 1

    Pörköltalapot készítettem a zsiradékokon a felaprított hagymából és fokhagymából.

  2. 2

    Utána beletettem a felszeletelt zöldpaprikát és a paradicsomot.

  3. 3

    Fűszereztem, majd a gombát, a felkockázott tarját és a darált paprikát is hozzáadtam.

  4. 4

    10 perc pirítás után hozzáöntöttem 1 pohár vizet és néha megkevergetve fedő alatt pörköltem alacsony hőfokon, amíg teljesen meg nem puhult a hús.

  5. 5

    Köretként ezúttal kukorica lisztből készült kagylótésztát főztem és friss kerti paradicsommal díszítettem.
    Jó étvágyat kívánok!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Alessandro Mio
Alessandro Mio @Ale_Mio
Közzétéve:
Győr-Moson-Sopron

Szöveges kommentek

Hasonló receptek