Bumbu Dasar Merah
-
Reni Nuraini“Setor Cooksnapnya Mba.... Cookmark sejak Mba Lanny sharing ilmunya di WAG CoDe waktu itu. Baru kesampaian eksekusinya. Trims resepnya ya Mba sayang... Salam Sehat buat Mba Lanny dan keluarga. Aamiin...ijin reshare juga ya Mba🙏” -
enday“Setor recook bund.. Makasih resep nya..” -
Nurul_SaNia“Hy bun...recook lg bumbu dasar merahnya, skalian izin untuk share ya mba 🙏” -
Sashi Lestari“Terimakasih resepnya mbaaa ... berhasil recook” -
Andhien~Rhea's Kitchen“Setor recook bunda, salam kenal dr Depok. mantaabh bgt buat persiapan bumbu menjelang Ramadhan. Makasih idenya bun.. Izin repost bun.. 🙏” -
dapur Airin“Setor recook ini juga ya mba, Terima kasih.”
Bunda Pashalenko @Lenny_141705
Karena warga rumah saya penggemar makanan pedas, maka stok bumbu dasar merah wajib ada.
Bumbu ini selalu saya buat lumayan banyak, karena sangat cepat habisnya 😃
Bumbu dasar merah biasa di gunakan pada masakan balado, rica-rica, bumbu rujak, bumbu bali, sambal goreng, kering kentang/tempe/kacang/ikan teri, nasi goreng dll.
#Bumbu
#BumbuDasar
#BumbuDasarMerah
#Cookpadcommunity_Pontianak
#Cookpadcommunity_Borneo
#kedapuraja
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan
- 2
Blender halus bawang merah, bawang putih, semua cabe dan tomat.
- 3
Campur jadi satu semua bahan. Jika di blender dengan air, masak bumbu hingga mengering sambil terus diaduk-aduk. Tapi jika di blender dengan minyak, masak hingga bumbu benar-benar tanak. ciri-cirinya, bumbu akan terlihat pecah dan mengeluarkan minyak (minyak akan terlihat lebih banyak setelah di masak). Angkat.
- 4
Dinginkan bumbu terlebih dahulu, kemudian masukan kedalam wadah tertutup dan selalu simpan di dalam kulkas. Simpan bumbu bersama dengan minyaknya. Keluarkan dari kulkas sesaat sebelum digunakan.
- 5
Note :Sebaiknya bumbu di simpan dalam wadah-wadah kecil atau plastik ziplock sehingga mudah ketika akan di gunakan dan sesuai kebutuhan. Di freezer bisa Tahan 4-5 bulan, di kulkas biasa tahan sampai 1 minggu, dan disuhu ruang 2-3 hari.
Untuk pemakaian takaraannya pakai feeling saja ya, kalau saya
* Untuk 1 piring tumisan saya pakainya 1 sdm
* Untuk 1 lt air saya pakai 1-2 sdm
* Untuk 1 ekor ayam saya pakai 2-3 sdm
Ditulis oleh
Memasak semampuku, karena setiap resep yang tercipta dari isi fikiran ini adalah anugerah terbaik dari Allah SWT.Karya ini lahir dari lubuk hati, muncul, tumbuh dari naluri....Penghargaan terbesar yang di dapat adalah kenikmatan bagi yang menikmatinya.....😍,,joint Cookpad 16 Juli 2020
Lebih banyak Resep Serupa
-
Bumbu Dasar Merah Bumbu Dasar Merah
Siapa disini yg selalu stock bumbu dasar?Saya termaksud yg selalu nyetok bumbu dasar biar cepat pas masak, nah kali ini saya share bumbu dasar merah versi saya... bumbu ini bisa tahan 2 minggu di chiler dan berbulan2 di freezer,selalu gunain sendok bersi pas ambil bumbunya - Bumbu dasar merah untuk olahan sambel goreng, bumbu bali, rica rica, balado, nasi goreng dll
-
Bumbu dasar merah sedepppp Bumbu dasar merah sedepppp
Bumbu dasar merah buat bikin masakan yg serba sambel..contoh balado,sambel goreng,bumbu bali dll
-
Bumbu Dasar Merah Bumbu Dasar Merah
#PekanPosbarBumbuDasar#BumbuDasar_Kalbar#CookpadCommunity_KalbarBumbu dasar merah ini bisa di pakai untuk balado, sambal goreng, nasi goreng, ayam bakar, rica², dll
-
Bumbu dasar merah Bumbu dasar merah
Jurus masak sat-set bulan ramadhan nyetok bumbu biar mudah memasak .Bumbu dasar merah dapat digunakan untuk aneka masakan balado , rica-rica, sambel goreng kentang /kentang mustofa, dll .
-
Bumbu Dasar Merah Bumbu Dasar Merah
Bumbu dasar ketiga adalah bumbu dasar merah. Biasanya digunakan sbg bumbu dasar untuk balado, ayam bakar, mangut, sambal goreng, dll.
-
Bumbu Dasar Merah Bumbu Dasar Merah
Apa kabar bunda keche....Hari ini saya mau stok bumbu yang paling boros di dapur saya, karena warga rumah saya termasuk yang doyan pedas, jadi saya lebih sering pakai bumbu ini.Bumbu dasar merah ini sangat cocok untuk masak, tumisan, sayur asam, segala macam balado, sambal goreng basah, pepes, ayam bakar, ikan bakar masakan santan dan masih banyak lagi.Bumbu pelengkap seperti daun salam, daun jeruk, serai, laos, jahe, kunyit, terasi, kemiri dan ketumbar ndak langsung saya campurkan ke bumbu dasar merah ini ya, karena bumbu-bumbu itu bisa di tambahkan pada saat akan memasak, sesuai dengan kebutuhan aja.Ayooo di recook bunda, karena kalau kita sudah menstok bumbu dasar ini, kita tidak akan butuh waktu lama untuk masak lagi.#BumbuDasar#BumbuDasarMerah#AksiDutaRecook#DutaRecookPontianak#Cookpadcommunity_Pontianak#Cookpadcommunity_Borneo#kedapuraja#dinasquad#onlineclass
-
Bumbu Dasar Merah Bumbu Dasar Merah
Bismillah#RamadanPilihanMasak#SiapsiapRamadan#CookpadCommunity_MalangPersiapan untuk Ramadan agar sat set, tanpa ulek. Kebetulan dirumah ada cabe merah kering jd saya buat stok bumbu dasar merah. Sumber resep nya @aisyahrysaBumbu dasar merah biasanya saya gunakan utk menu* balado* sambel goreng kentang* nasi goreng* mie goreng* ayam rica-rica* sayur tumis labu siam* lodeh tahu, dgn menambah santan dan bumbu aromatik lainnya.Note ; cara penggunaan bumbu dasar ini, tinggal panaskan minyak, tuang bumbu dasar , oseng sebentar,... Lalu masukkan bahan, tambahin garam, gula, kaldu bubuk sesuai selera... Masak sampai bahan matang, selesai
-
Bumbu Dasar Merah Bumbu Dasar Merah
Bumbu dasar merah ini bisa untuk bumbu masakan antara lain: Balado,Bumbu Bali,Lodeh,Sambal Goreng,dll tinggal tambah rempah cemplung dan rempah daun sesuai jenis masakannya. Jangan lupa selalu gunakan sendok kering dan bersih saat mengambil bumbu.#PekanPosbarBumbuDasar#BumbuDasarMerah#CookpadCommunity_Surabaya
-
Bumbu Dasar Merah Bumbu Dasar Merah
Saya bikin bumbu dasar merah ini karena biar praktis aja kalau mau bikin Balado, rica-rica, bumbu Bali, sambal goreng dll. Ini bumbu sudah saya masuk kan ke lemari es karena buatnya semalam , kalau di Chiller tahan bisa 2 mingguan kalau di freezer bisa 1 bulanan. Tips agar tidak cepat basi : Semua bahan harus kering maksudnya jangan ada sisa air dari pada saat bawang di cuci, wadah pun harus kering di lap dengan lap bersih dan kering, saat menyendok pastikan sendok juga dalam keadaan kering dan bersih
-
Bumbu Dasar Merah Bumbu Dasar Merah
#PekanRayaBumbu#PekanPosbarBumbuDasar#TamuCode_BundaPashalenko#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3#Week_44Source : Bunda PashalenkoBumbu merah merupakan salah satu bumbu dasar yang perlu Bunda simpan sebagai stok di rumah. Bagi Bunda yang suka makanan pedas, bumbu dasar merah ini akan sangat berguna.Bumbu merah biasanya digunakan untuk memasak balado, nasi goreng pedas, sambal goreng, dan lain-lain.
-
Bumbu Dasar Merah Bumbu Dasar Merah
BismillahNyicil lagi bumbu dasar merah, biar mudah masak sat set ketika bulan ramadhan nanti. Dan ummi bisa fokus untuk beribadah... Semangat...Marhaban ya ramadhan, selamat menjalankan ibadah puasa, mohon maaf lahir dan bathin ya.bumbu dasar merah ini bisa untuk masakan balado, nasi goreng, sambal goreng kentang, rica rica, bumbu bali, dllBumbu ini bisa tahan dalam kulkas selama 1 bulan,#CookpadCommunity_Sumut#RamadanPilihMasak#SiapSiapRamadan#Horas_SasagunSiapRamadan
-
Bumbu Dasar Dapur Putih, Merah, Kuning Bumbu Dasar Dapur Putih, Merah, Kuning
Bumbu dasar ini bener-bener membantu kita masak lebih cepet. dijamin deh ga akan lama-lamaan lagi di dapur.Bumbu putih : tumisan, nasi / mie goreng, soto bening, lodeh, oporBumbu merah : rica-rica, balado, sambal goreng, nasi / mie gorengBumbu kuning : ungkep ayam goreng, soto kuning, pepes, pesmol, acar, gulai, tongseng, dllKalau udah pake bumbu dasar tinggal tambahin bumbu yang ga ada di komposisi yang biasanya ga dihalusin kayak sereh, daun jeruk, daun salam, dll
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13501709
Komentar