الخطوات
- 1
في إناء نضع الحليب والخمير وسكر والقليل من الملح نظيف كأسان من الفرينة وكأسان ماء دافئ نخلطهم جيدا ونتركه يخمر لمدة 20دقيق
- 2
منبعد نأخد الخليط نظيف نصف كأس زيت زيتون وكأس السميد وكأسان الفرينة المتبقية نجمع العجين ونتركه يرتاح
- 3
نأخد طماطم ونقصها قطع متوسط نظيف فص ثوم وقليل من الماء وندعها فوق النار ومنبع مطيب نقوم برحيها بالخلاط الكهرباء ونديفها قليل من الزعتر وملعقة طماطم والهريس وقليل زيت زيتون وملح وإبزار ونرجعها فوق النار حتى تشيح من الماء
- 4
نقص البصل شرائح طويلة وندعه في مقلات مع قليل من الزيت والملح وإبزار وندبلها قليلا
- 5
نأخد العجين نقصه إلى 4كويرات نطلقها بالمدلك ندعها في أنية الفرن نتكها بالشوك ندع صوص الطماطم وفوقها القليل من الجبن نظيف التون والبصل والزيتون ندخلها إلى الفرن أطيب من تحت ونخرجها ونديف الجبن المتبقي من الفوق ونرجعها إلى الفرن كي يذوب الجبن
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (3)