Telur Asin Homemade tanpa direndam 👍asli asinnya!

ekitchen
ekitchen @ekitchen
Bristol, UK

Bingung kan kok bisa telur asin dibikin ngga pake rendam air garam? Ini jg aku penasaran banget setelah lihat utube channel mixed marriage, jd si tante (Mak Butet) asal Medan yg tinggal di UK uda bikin telur asin metode ini uda 20 tahunan 😂 simple asli dan no ribet. Penjelasannya ada di utube nya si tante tp intinya telur ada pori2, di udara hangat pori2 terbuka lbh lebar sehingga rasa asin garam bisa masuk ke dalam. Jd sebenarnya cukup dibalur aja sudah bisa, ngga usah direndam.

Notes: klo di Indo telur bebeknya harus dibersihkan dulu kayaknya. Di UK telurnya uda bersih so bisa langsung diolah.

sumber: https://www.youtube.com/watch?v=HesfQIZPoRU

Telur Asin Homemade tanpa direndam 👍asli asinnya!

Bingung kan kok bisa telur asin dibikin ngga pake rendam air garam? Ini jg aku penasaran banget setelah lihat utube channel mixed marriage, jd si tante (Mak Butet) asal Medan yg tinggal di UK uda bikin telur asin metode ini uda 20 tahunan 😂 simple asli dan no ribet. Penjelasannya ada di utube nya si tante tp intinya telur ada pori2, di udara hangat pori2 terbuka lbh lebar sehingga rasa asin garam bisa masuk ke dalam. Jd sebenarnya cukup dibalur aja sudah bisa, ngga usah direndam.

Notes: klo di Indo telur bebeknya harus dibersihkan dulu kayaknya. Di UK telurnya uda bersih so bisa langsung diolah.

sumber: https://www.youtube.com/watch?v=HesfQIZPoRU

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 6 butirtelur bebek mentah dan bersih
  2. 1-2 sdmgaram
  3. 3-4 sdmair biasa
  4. 1 buahplastik ziplock

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan air dalam mangkok kecil lalu telur dicelupkan sampai kena air semua bagian, dan kita gulingkan di mangkok yg berisi garam

  2. 2

    Masukkan ke plastik. Lakukan semua sampai habis. Jika masih ada sisa garam, tuangkan saja ke plastik (sayang dibuang)

  3. 3

    Diamkan selama 14 hari di tempat terbuka. Setiap hari kita bolak balikan posisi di dalam plastiknya biar rata.

  4. 4

    Setelah 14 hari, siapkan air lalu kita rebus sampai matang. Selesai deh. Gampang kan. (Saya cm bilas telur dgn air sedikit sebelum di rebus)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ekitchen
ekitchen @ekitchen
pada
Bristol, UK
Chinese Food addict, suka replika masakan2 restoran dan hacking resep2 biar bisa masak cepat. Percaya bahwa masakan padang itu masakan paling enak dan martabak enaknya beli bukan bikin 🤪
Lebih banyak

Komentar (18)

Citra Puspitasari
Citra Puspitasari @cietpus
kalo pake telur ayam dibersihkannya maksudnya gimana ya? apa kayak diamplas gitu?

Resep Serupa