Jaje Uli
Jajanan ini sering ditawarkan penjualnya bpk2 di pinggir2 ruko daerah saya.... kadang2 kepingin nyobain. Tp takut ga higienis..🤦🏻♀️ biasanya dijual sepaket dg tape ketan hitam... tp saya ga suka rasa tape yg sedikit ada alkohol. Langsung pusing.... 🙃 dulu waktu kecil kalau hajatan dikampung2 selalu ada kue ini.di Bali namanya jaje uli, di jawa jadah/ tetel
Ga tau apa nama di daerah Anda... ✌🏻✌🏻🌸🌸
Jaje Uli
Jajanan ini sering ditawarkan penjualnya bpk2 di pinggir2 ruko daerah saya.... kadang2 kepingin nyobain. Tp takut ga higienis..🤦🏻♀️ biasanya dijual sepaket dg tape ketan hitam... tp saya ga suka rasa tape yg sedikit ada alkohol. Langsung pusing.... 🙃 dulu waktu kecil kalau hajatan dikampung2 selalu ada kue ini.di Bali namanya jaje uli, di jawa jadah/ tetel
Ga tau apa nama di daerah Anda... ✌🏻✌🏻🌸🌸
Cara Membuat
- 1
Tiriskan beras ketan yg sudah dicuci dan direndam. Lalu kukus dlm dandang/kukusan 20 menit.
- 2
Dalam wadah besar, keluarkan ketan kukus. Panas2 siram dg santan yg sudah dibubuhi garam.
- 3
Kalau kira2 kurang bisa ditambah air.dan campurkan juga kelapa parut. Aduk rata dengan daun pandan yg udh disimpul.
- 4
Kukus kira2 25/30 menit sampai matang. Tandanya butir2 ketan mengkilap.
- 5
Siapkan lesung dan alu. Alas dg plastik. Panas2 tumbuk sampai menyatu dan tercampur rata. Ini fotonya kuning2 efek cahaya...
- 6
Siapkan loyang/pirex. Oles minyak tipis2 dan pindahkan uli ke loyang padatkan.
- 7
Siap di sajikan dengan atau tanpa tape.... rasanya gurih...
- 8
Kalau mau motong pisaunya dialas plastik. Spy tidak lengket...
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Jadah / Uli Jadah / Uli
Assalamualaikum, mungkin sudah familiar dengan yang namanya uli/jadah. Makanan ini tiap lebaran ga pernah ketinggalan kalau didaerah saya, jadi saya tiap lebaran ga pernah buat karena nanti pasti dapat lemparan dari tetangga.Uli biasa dimakan dengan tape ketan, bisa juga di goreng bisa juga dibakar, pokonya uli itu sudah sangat #DekatdiHati dengan kami seperti bentuknya yang lengket karena terbuat dari ketanWaktu disunting suamiku sebagai permintaan dari calon istri salah satunya uli, karena merupakan tradisi didaerah kita. Pokoknya kalau bicara uli, banyak ceritanya dan saya memang suka dengan makanan tradisional ini.#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_depok
-
Uli alias jadah Uli alias jadah
Dapet orderan uli 3liter bikinny 4liter sisa buat maem sendiri ank2 n ayahnya pd seneng langsung deh eksekusi
-
30. Uli Jadah 30. Uli Jadah
Suami orang betawi, suka sekali makan uli ini bersama tape uli (tape ketan), dulunya aq gak begitu suka lama2 jadi ketularan..Karna di Palembang susah nemu ulinjadah yang seperti ini akhirnya coba2 buat sendiri... alhamdulillah berhasil..
-
Uli Ketan (Tape Uli) Uli Ketan (Tape Uli)
BismillahUli ketan jodohnya si tape ketan jadilah Tape Uli 😁Notes : untuk ketan minimal di rendam selama 1-2 jam, jadi kalau mau buat terus lupa direndam malamnya jangan khawatir ya direndam minimal 1-2jam juga msh jadi kok dibuat uli 🤭#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadCommunity_IdUntuk resep tape ketan bisa dilihat dibawah ini :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15002492-tape-ketan-tape-uli?invite_token=rtG3RFBs7HBgoGJtST5Bx36n&shared_at=1620997758
-
Jadah / Uli Ketan Jadah / Uli Ketan
Cerita punya cerita paksu hobby banget minta dibuatin ketan urap , entah sudah yg keberapa kali sy gak ngitung lagi.., nah karena saya yang buat juga sudah bosan banget sampai akhirnya sy kadang buat wajik, ketan durian dan lain2, nah..untuk yang sekarang sisa beras ketannya saya buat jadah atau uli, biar ada variasi aja.. , rasanya enak,, gurih dan teksturnya lembut. (lumayan bikin lengan jadi gede 😂)#berburucelemekemas#resolusi2019#Cookpad#cookpadindonesia#cookpadcommunity_bekasi#berasketan#jadah#uli#rinijulia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar