Wajik Ketan Gula Merah

Cara Membuat
- 1
Beras ketan dicuci sampai bersih lalu rendam beras ketan selama min 1 jam (diresep ini aku rendam 4 jam). Setelah direndam kukus beras ketan.
- 2
Sambil menunggu kukusan beras ketan, kita peras 1 buah kelapa yang telah diparut lalu pisahkan antara santan kental dan santan cair. Lalu siapkan gula merah yang telah dipotong kecil- kecil
- 3
Masukan santan cair lalu masak sampai sedikit menyusut, lalu masukan santan kental, daun pandan, gula merah, garam, gula pasir. Lalu aduk sampai mendidih dan mengental.
- 4
Setelah gula larut dan mengental, masukan ketan yang telah dikukus lalu aduk-aduk sampai air menyusut dan mengering.
- 5
Siapkan wadah yang telah diolesi sedikit minyak lalu tekan tekan ketan sampai padat. Tunggu sampai dingin setelah itu wajik dapat dipotong-potong.
- 6
Jadi deh wajik ketan gula merah siap untuk dinikmati.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Wajik Ketan Gula Merah Wajik Ketan Gula Merah
Wajik ketan merupakan jajanan khas Jawa Tengah. Umumnya dibuat dari beras ketan putih dan gula merah. Tetapi ada juga yang memakai gula putih dengan pewarna merah atau hijau.Anjangsana COMBO kali ini jalan-jalan ke Jawa Tengah. Setiap daerah di Indonesia memiliki ciri khas nya masing-masing termasuk jajanan pasarnya atau makanannya. Tertarik dengan resepnya mba @diyah_ummusaCoba buat cooksnap Wajik Ketan Gula Merahnya.Izin cooksnap ya mba 😊 , terimakasih#Cookpad_Id#Cookpad_Indonesia#AnjangsanaKhas_Jateng#Cookpadcommunity_Bogor #Tiketgoldenbatikapron My'L Kitchen ( Libi ) -
Wajik Ketan Gula Merah Wajik Ketan Gula Merah
Wajik ketan adalah cemilan tradisional yang tak lekang oleh waktu, biasanya dihidangkan di berbagai perayaan seperti pernikahan, selamatan atau acara adat...Irisannya yang tebal dan padat makan 1-2 potong saja sudah terasa mengenyangkan...Kali ini aku mau bikin untuk acara cemilan keluarga saja😁...#KhasNusantara#GAS2025#Semangcook_HidanganKhasNusantara#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang Rieda Swandy -
Wajik Ketan Gula Merah Wajik Ketan Gula Merah
Waktu mudik kemarin sengaja minta beras ketan putih sama bude 🤭Kepikiran pengen bikin wajik sendiri, soalnya kadang kalo beli suka masih ada beras ketan yg keras.Mamak suka wajik yg lembut, empuk, ga terlalu manis.Yg kayak begitu bikin sendiri jadi solusinya.Paginya ketan udah di rendem sama paksu, malam pulang kerja langsung di eksekusi. Ternyata bikinnya lumayan cepet loh, cuma lama di penantian ngerendem beras ketan nya sama tunggu wajik dingin sebelum dipotong 😌Hasilnya Alhamdulillah sesuai ekspektasi, senangnyaaaa 🥰#PejuangGoldenApron3WXIV Makeba -
Wajik Ketan Gula Merah Wajik Ketan Gula Merah
Sangat praktis.Olahan makanan yang simpel dan gak ribet, maka jatuhlah pada pilihan Wajik Ketan Gula Merah ini.Dengan bahan utamanya Ketan Putih, yang diolah dengan menggunakan mejikom.#PejuangGoldenApron3 Mr Budie -
Wajik Ketan Gula Merah Wajik Ketan Gula Merah
Baru coba bikin dan alhamdulillah hasilnya memuaskan. Makanan ndeso, jadul dan ngangenin. Dan senangnya lagi paksu suka banget 😘#cookpadcommunity_Karawang#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clover#clovercookinglover#berburucelemekemas#resolusi2019#resep3r Nining Sari_3R -
Wajik Ketan Gula Merah Wajik Ketan Gula Merah
Wajik salah satu jajan pasar kesukaan...Makanan ini sering dibuat Ibu atau Mbah Putri saat lebaran tiba... Jadi nostalgia lagi dengan buat wajik sendiri 🤗Cooksnap dari resepnya mbak Yulita Latip @cook_14482083#RamadanCamp_Misi8#CeritaDapurHariIni#PejuangGoldenBatikApron#week13#CookpadCommunity_Jakarta Sari's Kitchen -
Wajik Ketan Gula Merah Wajik Ketan Gula Merah
Coba bikin wajik gula merah cuma sayang gula merah nya dapat yg kurang gelap , akhirnya warnanya pucat mirip pakai skincare😄😄😄Tapi rasanya enak legitLainkali cari deh gula merah yg gelap biar warna nya cantik😍#CookpadIndonesia#MakananKhasJogya#OlahanKetan#WajikKetanGulaMerah#CookpadCommunity_Sumut farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782) -
Wajik Ketan Gula Merah Wajik Ketan Gula Merah
Suka banget sm yg namanya jajanan pasar. Biasa beli, pas ada posbar tema ini mau gak mau jd bikin deh.. dan nemu resep makanan kesukaan : wajik ketan gula merah resepnya mba @cook_14482083 enaak😍🙏#Bakerpad_JajananTraditional#CookpadCommunity_Bogor Idha Midayanthi -
Wajik Ketan Gula Merah Wajik Ketan Gula Merah
#18. "Golden Apron Challenge"#MingguKe5 Sabtu 9 Februari 2019#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019Bismillah,,,assalamu'alaikum,,,this day is Saturday,,it's time for #SemarakClover 🎉🎉,,dengan tema #Semarak_SiEksotisGulmer 👏👏. Untuk memeriahkannya sy buat wajik ketan gula merah,,recook resepnya mba Ardhani Restianti,,makasih mba😍. Wajik ini salah satu jajanan jadul favorit sy,,biasanya selalu ada di setiap acara mantenan/nikahan atau hajatan lainnya. Rasanya yg manis gurih kenyal,,aahh nikmatnyaa😋👍👍👍. Dari dulu sy mikirnya susah nih bikin wajik,,tapi setelah lihat #Cookpad Kesayangan trus baca² resep dan mempraktekannya,,ternyata alhamdulillah sangat mudah👏😍,,ga perlu nunggu ada mantenan kan maem wajiknya,,krn skr uda bisa buat sendiri hihihi asyikk👌#semarak_sieksotisgulmer#sieksotisgulmer #semarakclover #Clover #cookpadindonesia #CookpadCommunity_Lamongan #ResepnyaMamaRiska #cookingwithhearteatingwithlove Riska Dwi A -
-
-
Wajik Ketan Gula Merah Wajik Ketan Gula Merah
Bismillah, pertama makan wajik ini dirumah mbah di Magelang, yang teringat rasanya yang legit dan harum daun jeruk, tapi saya ini saya gak pakai daun jeruk karena tidak punya stok😁.#CookpadCommunity_Depok#MasakanDaerahku dapur Airin
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar