Mocca Ogura Cake Tintin Rayner

Ogura cake ini ku bikin bulan Maret lalu. Baru update sekarang. Haha. Oguranya dihias jadi fruity ogura cake buat ultah adik. Kuenya enak lembut dan aahh.. semua orang udah tau kayaknya sama kue ini. 😄 Udah pada tau juka kan resepnya bersumber dari mana? 😘 Thanks to ci Tintin Rayner for the recipe. 😄

Super soft bouncy and moist 😆💞 sekian lama pengen banget bikin cake ci tintin satu ini, baru ada keberanian sekarang wkwkwk 😣 degdegan pisan takut kempus eh alhamduliah ga haha *ketawasetan 😇 cuman belum berani foto keseluruhan tekstur atasnya masih jelek 🙈 ini beneran lembut banget ga akan takut buat gendut cuman makan satu slice karena ogura ini cake baik banget rendah bgt kalori nya. Makan berslice-slice ga akan takut berdosa wkwk 😆😆 haruuuum pake banget 😍 porinya alus lembut ga nyangkut d tenggorokan 🙌🙆 ONE SLICE NEVER ENOUGH 😙😍

Source :tintin raynerLembut bangett cakenya enak ditambah wangi coffe#makankopi#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_bandung

Ogura kopi mokka ini enak, beraroma pokoknya yummy bangett...jumlah kopi bubuk/mocca bisa ditambah/dikurangi sesuai selera yaaaResep by Tintin Rayner (cieeh gaya)xixixixiUntuk Kopi kemaren aku nyomot kopi suami (Nescafe) untuk pasta Mocca aku beli di Toko Bahan Kue yang Good Quality supaya aromanya enak.untuk pasta kualitas bisa diliat dari harga yaa,ada harga ada kualitas.pernah beli pasta Mocca murah malah baunya kayak obat.beneran aneh banget..xixixixixiResultnya kempus2 seperti biasa,lembuttt,pori halusss,pkoknya maemm berslice2 tanpa ngerasa berdosa,tau sendiri kalori Ogura ini paling dikittt diantara cake2 lainn hihihihicusss mommiesss penggemar kopi mokaaa:)

Source : Tintin Rayner

Source: Tintin Rayner🦩Mingguke_40.01.03.2021#PejuangGoldenApron3

Resep ini saya peroleh dari tintin rayner,dgn mgikuti step2nya dgn benar insyallah hasilnya akan memuaskan,empuk,kokoh tapi bertekstur lembut & lentur,no bantat,kempus2 wangi kopi berpadu mocca dan rasa manisnya pas 👍

Another ogura cake baking day... Kali ini mocca, resep as usual inspired by ci tin2. Rasanya enakkk bangettt... Wangi kopinya kerasa banget, buat yang suka rasa mocca, ini pas banget takarannya menurutku. Cobain ya!

ceritanya, ini kue ultah buat suami tercinta, happy wonderful 40th ayah 😊beliau suka banget sama yg namanya kacang, dan kenapa ogura mocca? Karena kita lagi cinta banget sama ogura, enaaak!! dan lagi kangen banget sama rasa mocca, secara baru tiga minggu yl pasta moccanya baru dibawain suami dr indonesia, entahlah disini kok sy ga pernah liat pasta mocca 😟Cake oguranya pake resep @tintinrayner yaa, mksh mbaak 😀👍

Selalu jd primadona resep ogura'nya Ci Tintin Rayner..Haturnuhun resep'nyaCake'nya enak bangetLembuut...Semua keluarga syuuka pisan....

Bikin water bath cake lagi. Kali ini aku bikin Ogura Cake ya. Menurut aku, cake semacam ogura dan cheese cake itu enak banget. Punya tekstur yg ringan, empuk, dan softest☺ Ogura Cake kali ini aku buat rasa Coffe Mocca ya. Jadi cocok banget ini sama yang suka kopi dan moka☺ yuk cobain resepnya🥰☕

Cakenya enak banget,kata mom vey(leader communuty kalsel)juga enak,pas kusuguhin cake ini..dan yg bikin senang diphotoin buat upload di cookpad😊😘,syantik banget fotonya😊😘🙏SC: Tintin Rayner#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo#RecookOfTheWeek

Ini kedua kalinya saya membuat Ogura Cake, tp kali ini atas permintaan suami, saya membuat rasa favoritnya coffee 😊 utak atik lah kamus cookpad saya yang pernah saya cookmark.. Dapatlah resep ci Tintin Rayner 😍Kenapa Ogura ini Teksturnya super fluffy, ringan, dan tidak greasy? Karena Ogura menggunakan teknik pemanggangan yang berbeda, yaitu teknik Au Bain Marie sehingga menghasilkan tekstur yang moist dan super lembut.. Penasaran kan? Cobain yuuuks 😋

Sebenarnya ogura cake ini bahan2 dan pembuatannya cukup simpel tapi tricky 😆 Ini sudah kali ketiga bikin ogura, alhamdulillah hasilnya boleh juga 🤭Beberapa tahun lalu pertama kali bikin, permukaannya retak karena panggangnya langsung pakai api atas bawah dan suhu api atas ovenku ternyata lebih panas 😋Kali kedua bikin beberapa bulan lalu, yes setelah gagal pertama kemarin agak trauma aku 😂 Dan belajar dari pengalaman, menanggang di percobaan kedua api atasnya ku pakai diakhir2, mungkin karena timernya kurang dia underbake dan kempes lah saat dikeluarin dari oven 🤭🫣Minggu ini ada #Bamasakbaimbai dengan tema #Arisancooksnap_MNKitchen di #Cookpadcommunity_Kalsel , kebetulan resep2 beliau @minienora banyak mengulik si ogura ini. Ku beranikan dirilah buat naklukin si cake yang kempus2 enak ini 🤭 Lumayan laah ya tapi kayaknya masih harus coba lagi biar hasilnya perfect soalnya permukaannya tadi belum terlalu kering 😅

Latepost, baru sempet nulis resepnya. Ini resep udah pada tau pastinya.Source : Tintin Rayner

Suka banget ama aroma kopi moccanya, selama memanggang aromanya dah semerbak banget 😆. Ogura bagi yang sudah pernah bikin atau sekedar mencicipi kue ini...lembut kayak kapas teksturnya ya. Saya udah sering bikin ogura aroma pandan, tapi baru kali ini bikin yang rasa kopi mocca. Yang hobby ngopi ayo jangan ragu coba bikin juga. Ga sulit sebenarnya ya karena beda di metode panggang aja, ogura cake biasanya pakai metode au bain marie.Untuk resep dibawah ini pakai loyang persegi ukuran 20 x 20 cm. Karena pakai metode au bain marie siapkan juga loyang lebih besar (24x24cm).Pastikan loyang untuk adonan tidak bocor agar tidak kemasukan air saat dipanggang. Lapisi pantat loyang dgn alumunium foil jika kurang yakin. Chiaseed bisa di ganti poppy seed jika ada stok atau di skip saja karena tidak mempengaruhi tekstur cakenya, hanya menambah sensasi kres kres saja.#MomenManis#BerburuCelemekEmas#CookpadCommunity#CookpadCommunity_JakartaBarat#Resolusi2019Source: hanhannyhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/2031163-coffee-mocca-ogura-cake?token=nhmMhzmcr1FF6LaVM4RZVqiC

Ogura cake nya pake resep ci tintinrayner, utk nougat & mocca cream nya masih sama resepnya dgn mocca nougat cake.

4 Maret 2019 yang dapat arisan Cony Septiani . Ada bahan semua untuk setor recook ternyata hasilnya cake ini selembut kapas dan harus punya feeling juga dalam memanggang . Jadi 2 loyang namun kurang pas isinya satu agak tebal yang satu agak tipis akhirnya sudah dipanggang 60 menit masih kurang ditambah 15 menit lagi yang loyang isi agak tebal masih kurang lama . Tapi insya Allah mesti dicoba lagi 😋 #10 ( 11 Maret 2019 )#BandungRecook2_ConySeptiani#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_bandung#cookpadindonesia#cookpad#kemauandankemampuan

Cake ini cake paporit, best seller di Dapoer abiesa... Riewehnya hanya pada saat proses baking karena loyang nya bukan loyang yg tahan air

Melanjutkan perjuangan #JadiHero_Jakarta minggu ini temanya #NgilerBanget , gegara #BeresClover bulan juli ini temanya #Beres_OGURACAKE , teman teman lain udah pada post, tadinya mau bolos tapi karena fotonya cakep cakep dan mereka bilang rasanya enak kempus-kempus. Akhirnya aku ngikut bikin juga.Kesulitan terbesar membuat cake ini untuk aku ialah urusan memanggangnya, mungkin aku belum sehati sama ovenku walau sudah lama bersama 😅😅. Walau ada drama di dalam pembuatannya, karena loyangku sambungan, airnya jadi bocor ke oven, nyamber ke api, alhamdulillah tidak terjadi apa apa dan cake ku tidak turun karena sudah kokoh karena aku set api besar (harusnya api kecil ya).Sumber : Tintin Rayner @cook_2668114#Clover#CloverCookingLovers#BeresCloverJuli2020#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#GA_TheNextLevel#GAweek06

Untuk acara kegiatan Bapak Bapak di lingkungan tempat tinggal saya buat Ogura ini, banyak yang menyukainya. Teksturnya Moist, soft dan kempus kempus kalau di makan.#PejuangGoldenApron3

Ngga bosen sm cake yg kempus2 kya gini,ngga eneg jg.Ini motong nya keburu2 padahal msh panas cake nya msh rapuh, alhasil gompel2.Source : ci tintin rayner

Source : Tintin Rayner modif by me (menyesuaikan stok dirumah)Rasa kopi,susu coklat dan pasta coklat berpadu jadi satu hmmm yang cofeelover ayook buruan merapat hehehe..rasa kopinya semriwing aja coz aku ga da stok pasta mocca, tapi anakku bisa ngerasain kok pertama maem lgs bilang "hmm enakk..rasa kopi ya ma"..xixixi, senengnya kalo anak suka😄

Iseng, coba2 eh jadi juga😁 wlwpun msh berantakan tapi rasanya enak😁

Bikin ogura, cara panggangnya dengan sistem Steambaked* / Au Bain Marie yaitu loyang cakenya ditaruh diatas loyang lagi yang lebih besar yang berisi air setinggi kurleb 1cmJika menggunakan loyang cake yang sambungan lapisi dulu bagian luarnya dengan almunium foil yaa agar tidak ada air yang masuk ke cake

Kepo sama resep cici tintin, buka buka deh terus penasaran sama ogura yang konon terkenal seantero negeri jiran malaysia. Gak punya pasta pandan, adanya coklat, moka, nangka, duren. Ya aku pilih moka aja.Udah lamaaa banget pengen coba baking baking pakai teknik au bain marie atau bake in water bath. Bahan bahan ada di rumah, yaudah gercep (gerak cepet) eksekusi.Wabah wabah wabah demam ogura!!!Setelah masak, rasanya moist bangeeeet kayak makan busa hahaha sponge gitu lah. Lembuuut digigit ilang digigit ilang lagi. Bikin laper gak ilang ilang hahahah.Source : tintin rayner

Jumat, 31072020Akhirnya done juga #beresclover bulan ini dgn tema #beres_OGURACAKE meskipun setornya udah mepet banget mfkan ya mb@Olliv 🙏😊 saya slalu jdi tim mepet yg penting bisa ikut ngeramein grup clover dan ga bolos 😊😊. Terima kasih ya mba" admin udh mau nunggu 🙏🙏, yuuukk mari dicoba 🙏😋👍🍰 cake yg satu ini teksturnya kempus" n menul🙏🙏Source : youtube channelBy : Dhasilfa Raditya#GA_TheNextLevel#Mingguke9#Resepke21#DiRumahAja#KeDapurAja #CookpadIndonesia#Cookpad_id#Cookpaders #CloverCookingLover #Memasaklahdgnhatidancinta#beres_OGURACAKE#beresclover#cookpadcommunity_subang#tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove#OguraCakeMocca