بستنی ترش
درست کردنش کاری نداره فقط یکم حوصله میخواد طعمشم با بیرون واقعا هیچ فرقی نداره 🙆
بستنی ترش
درست کردنش کاری نداره فقط یکم حوصله میخواد طعمشم با بیرون واقعا هیچ فرقی نداره 🙆
مراحل تهیه
- 1
ابتدا شیر رو بذارین جوش بیاد،دراین فاصله ثعلب و شکر و وانیل را خوب مخلوط کرده و وقتی شیر جوش امد قاشق قاشق بهش اضافه میکنیم، و هر بار خوب هم میزنیم تا کامل حل بشه و مواد توش گلوله گلوله نشه، بعد از رو حرارت برداشته و دو قسمت میکنیم ،یک قسمت زعفران دم کرده اضافه کرده و گلاب و خوب هم میزنیم و قسمت بعدی آب مربای آلبالو و پوره زغال اخته و تمشک و بقیه گلاب را اضافه میکنیم هرچقدر که دلخواه هست مزش رو بچشید ما ترش دوست داشتیم و بعد خوب مخلوط میکنیم
- 2
مواد را برای نیم ساعت در فریزر گذاشته و بعد بیرون اورده و با گوشکوب برقی از کناره بسمت داخل مخلوط میکنیم دوباره در یخچال گذاشته و یکساعت بعد همین کار را تکرار میکنیم تا چهاد مرحله باید انجامش بدیم و بار آخر هم سه چهار ساعت میگزاریم تو یخچال بمونه
- 3
نکات مهم : اگه ظرف استیل یا شیشه ای نشکن باشه خیلی عالیه هرچی بیشتر بستنی رو خوب مخلوط کنین کش دار تر میشه اگه این کارا نکنین و حوصله به خرج ندین بستنی وسطش یخ یخی و خیلی بد طعم میشه ، اگر خواستین کاکائویی باشه ۳ ق غذاخوری کاکائو رو با یک قاشق شکر مخلوط کنین. بعد اضافه کنین تا گلوله نشه هر میوه ای که خواستین به بستنی طعم بدین اول با میکسر لهش کنین بعد اضافه کنین
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
بستنی سنّتی زعفرانی
#سرآشپز_طلاییبستنی سنتی زعفرانی یک بستنی کاملا" ایرانی اصیل بسیار خوشمزه است که خیلی راحت میشه توی خونه تهیه اش کنیم فقط یکم زمان بره وباید با حوصله و صرف وقت درست بشه تا نتیجه مطلوب رو به ما بده که البته ارزشش رو داره اگر قصد درست کردن بستنی در روز خاصی رو دارید حتما از یک روز قبل اقدامات لازم رو انجام بدید تا بهترین نتیجه رو بگیرید ممنون از همراهیتون عزیزانم
-
بستنی سنتی
#سرآشپز_طلاییخیلی خیلی خوشمزه هیچ فرقی با بیرونیا نداره..ممنون از فاطمه جان عزیز با دستور خوبشون🌹❤️
-
بستنی زعفرونی
#بستنی#سرآشپز_طلایی@Somayeh_Danaمن این خوشمزه مورد علاقمو از روی طرز تهیه بانوی هنرمند سمیه جان درست کردم فقط مواد رو نصف کردم چون تجربه اولم بود ولی عااالی شد
-
مربا زغال اخته ترش
دیدین بعضی زغال اخته ها چقدر ترشن ؟ انقدر که گاهی آدم دندون درد میگیره از خوردنشون 🥴یه ذره زغال اخته خریده بودم ، علی رغم ظاهرش که اکثرا تیره رنگ بودن ولی خیییلی ترش و سفت بودن 😕منم گفتم حالا که اینطوره تبدیلش کنم به مرباجاتون خالی عجب چیز خوووشمزه ای هم شد اماااا ماشالا اینا انقدر ترش بودن با وجود یه عالمه شکر ، به نظرم بیشتر شببه ترشک شد تا مربا 🤪😂فرقی نداره چه ترشک چه مربا ، هر چی که هست زغال اخته خورا می دونن ، خوب چیزیه 😉#پیشبند_طلایی۲۳
-
بستنی آلبالویی خونگی 😋😍
سلام دوستان ظهرتون بخیر ⚘⚘⚘قبول دارید که توی این گرما هیچی مثل بستنی نمیچسبه اونم از نوع آلبالویی 😋😍امیدوارم درست کنید و لذت ببرید نووش جاان 💝💝💝#بستنی#بستنی_آلبالویی#بستنی_میوه_ای
-
بستنی سنتی بدون دستگاه بستنی ساز
اگر کمی حوصله به خرج بدید یه بستنی فوق العاده خوش طعم، سالم و با کیفیت خونگی دارید 🌺ممنون از فاطمه @Fateme_1362#سرآشپز_طلایی#بستنی
-
-
-
-
ترشک چهار میوه 🍒
🌹💖﷽💖🌹مادرا حتی از اون دنیا هم هوای بچه هاشونو دارم💔. مثلا من چند وقت پیش داشتم فکر میکردم که رب نارنج و رب زرشک بخرم، دو، سه روز بعد صبح خیلی زود پدرم زنگ زد و گفت اگه بیداری میخوام بیام در خونه تون، کارِت دارم.گفتم آره بیدارم.اومد یه سری چیزا بهم داد. گفت:« اینا رو مامان خریده بود💔، زیادم ازشون استفاده نکرده، به درد منم که نمیخوره. تو استفاده کن که حروم نشن. رب انار و رب نارنج و این چیزاس....»من مات و مبهوت مونده بودم، با خودم گفتم آخه مامان، اونجا هم دغدغه ما رو داری؟؟؟ 😪اوردم تو خونه، بازشون کردم. رب تمشک، رب زرشک، رب نارنج و رب لیمو عمانی بودن. همه شونم پر، فقط در حد دو سه قاشق ازشون استفاده شده بود... 💔این #ترشک خوشمزه ای رو که میبینید، با همون رب های مامانم درست کردم.🌹قدر عزیزاتونو بدونید، خدایی نکرده یهویی دیر نشه. 🌹#شب_یلدا#یلدا#تنقلات
-
-
پاستیل خوشمزه 🥴🤤 با گلوکز خانگی
برای اولین بار درست کردم واقعا طعم عالی دارن با بیرون هیچ فرقی نداره گلوکزشم خونگیه❤درست کنید و لذت ببرید #سرآشپز_طلایی
-
-
-
بستنی محلی 😋
📌 یه سوپری هست تو روستامون از این بستنی‌ها درست میکنه و میفروشه یه بار فضولیم گل کرد و ازش دستور رو گرفتم٠ 😄 و رسپی رو امتحان کردم عالی شد٠ 😋
-
بستنی سنتی خانگی
عالیه واقعا مزه بیرونیارو میده و خیلی کش میاد حتما امتحان کنید حتی از بیرون خوشمزه تر و سالم تره!!!!#سراشپز_طلایی #بستنی #بستنی_سنتی
-
نون خامه ای بازاری
بفرماییییییییید نون خامه ای جون😋.با نمونه بیرون هیچ فرقی نداره👌
-
بستنی زعفرانی
#بستنی_خانگیگرمای این روزا با خنکای بستنی خانگی گوارای وجودتان😋😋😋💞💞💞💞قدر زر زرگر شناسد ،قدر گوهر گوهری😉مزه این بستنی های خانگی رو کسایی بیشتر میدونن که زحمت براش میکشن👌👌👌😋😋😋
-
-
-
اسکمو اخته و آلبالو 🍒🧊
یه نوستالژی خوشمزه از گیلان.اسکمو که فکر می‌کنم همون اسکیمو باشه، رو با هسته درست می‌کنن.یادمه وقتی بچه بودیم و تابستون با دختر دایی‌هام جلوی در خونه‌شون دوچرخه سواری می‌کردیم ، از یه مغازه همون جا از این خوشمزه‌ها می‌خریدیم و می‌خوردیم😊با سپاس از مژده عزیز @dastpokht_mojdeh
-
آلوچه زغال اخته
سلام و عرض ادب...امروز اومدم با آلوچه‌ی زغال اخته... 🤤اگر بدونید درست کردنش توی خونه چقدر راحته، دیگه سراغ نمونه‌های توی بازار نمیرید و برای همیشه خود کفا میشید... 😅#زغال_اخته#آلوچه#تنقلات
-
بستنی _طالبی _طبیعی😋
دوستای گلم تو این روزای گرم تابستون بستنی خیلی میچسبه اونم وقتی همه چیزش طبیعی باشه هیچ اسانس وافزودنی نداشته باشه ،الآن هم که طالبی فراوان هست بهتون پیشنهاد میدم بستنی طالبی رو امتحان کنید واقعا خوشمزست😋امیدوارم دستور (شادی_پز )براتون مفید باشه😍#سرآشپز_طلایی#بستنی_طالبی#دسر#بستنی#بستنی_خونگی
-
-
-
-
-
آلوچه زغال اخته
اگر بدونید درست کردنش توی خونه چقدر راحته، دیگه سراغ نمونه‌های توی بازار نمیرید و برای همیشه خودکفا میشید...#آلوچه_زغال‌اخته#آلوچه#زغال_اخته#ترشک#تنقلات#ترش#پیشبند_طلایی۲۳ ( #GoldenApron23 ) -
-
بستنی سنتی 🍨
#بستنی#بستنی_سنتی#بستنی_سنتی_زعفرانی#بستنی_سنتی_کاکائویی#بستنی_زعفرانی#بستنی_کاکائویی#بستنی_خانگی🌻با شوق دل و چای هل و قل قل قوری🍃با عطر گل انداخته ی نان تنوری🌻با بوسه ی کوبه به در چوبی شیراز🍃حافظ، غزل آورده در این صبح بلوری🌻ســ☺️ــ✋ـلام دوستان جان🍃لحظه هاتون پر از نور خـــدا🌻امروزتون پر از ارامش🍃ثانیه هاتون پر از شادى و لبخند🌻و هر روزتون پر از نور اميدصـبــحـــتـــــون نآاااااااابـــــــ🙏🌺🙏بستنی سنتی زعفرانی کاکائویی من پیشکش نگاه مهربونتووووووون 🤗
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (5)