Japanese milk bread

syahrulramadhani
syahrulramadhani @syahrulramadhani
Pati

Sudah lama pengen eksekusi ga jd2. Alhamdulillah.. jadi juga nyobain roti hits ini. Wlopun agak telat nyobanya 😆😆
Overall, ok sih. Enak, menul. Empuk, memuaskan. Cuma sedikit kurang isi aja. 😁😁

Japanese milk bread

Sudah lama pengen eksekusi ga jd2. Alhamdulillah.. jadi juga nyobain roti hits ini. Wlopun agak telat nyobanya 😆😆
Overall, ok sih. Enak, menul. Empuk, memuaskan. Cuma sedikit kurang isi aja. 😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grTepung terigu tinggu protein
  2. 30 grgula pasir
  3. 1 sdtragi (fermipan)
  4. Sedikitgaram
  5. 170 mlsusu full cream dingin
  6. 30 grmentega

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan (terigu, ragi, garam, gula). Aduk hingga rata

  2. 2

    Tambahka sedikit demi sedikit susu full crem, uleni hingga setengah kalis. (Bisa pakai mikser ya) tambahkan mentega uleni hingga kalis

  3. 3

    Setelah kalis, bagi menjadi 4bagian. Kasih sedikit pewarna sesuai selera. Tutup dengan kain bersih, tunggu -+1jam hingga adonan mengembang

  4. 4

    Setelah adonan mengembang, ambil perwarna bagi menjadi 3bagian dan tambahkan isian (sesuai selera, saya coklat keju)

  5. 5

    Tutup adonan yg sudah diisi dengan isian selama 30menit. Selama menunggu, panaskan oven terlebih dahulu.

  6. 6

    Oven selama -+30menit dengan api sedang cenderung kecil.

  7. 7

    Siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
syahrulramadhani
syahrulramadhani @syahrulramadhani
pada
Pati

Komentar

Resep Serupa