Banana Muffin with Dark Chocolate & Raisin

Esmeralda 💕
Esmeralda 💕 @esmeralda

Modif sedikit dari resep ci @tintinrayner. Hasil kurang rapih karena buru2 nuang adonan pas baby lg rewel 😂

Bagikan

Bahan-bahan

5 cup
  1. 200gr/ 2 buah pisang kepok besar, hancurkan dengan garpu
  2. 1 butirtelur
  3. 70 grgula pasir
  4. 40 grgula palem
  5. 85 grmargarin, cairkan, jangan sampai mendidih
  6. Adonan kering
  7. 190 grtepung segitiga
  8. 1 sdtbaking powder
  9. 1/2 sdtbaking soda
  10. Secukupnyadark chocolate, cacah kasar, sebagian potong2 dadu
  11. Secukupnyakismis
  12. 1 sdtbubuk kayu manis

Cara Membuat

  1. 1

    Campur adonan kering dan basah masing2 di mangkuk terpisah. Aduk adonan basah menggunakan whisk.

  2. 2

    Buat lubang di mangkuk adonan kering, kemudian masukkan adonan basah ke dalamnya. Aduk asal rata. Jangan terlalu lama mengaduk, karena apabila overmix hasilnya akan bantat.

  3. 3

    Isi adonan setinggi 3/4 cup. Panggang di oven dengan api atas-bawah 180° selama 30 menit.

  4. 4

    Lebih enak disajikan hangat. Tapi dingin juga tetap yummy 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Esmeralda 💕
Esmeralda 💕 @esmeralda
pada

Pencarian Teratas di

Komentar (2)

Resep Serupa