الخطوات
- 1
تحضير البطاطا : نقوم بسلق البطاطا مع ورقة رند ، بعد ان تنضج نقوم بهرسيها واضافة ملعقة كبيرة زبدة ، جبن ، كأسين حليب وملح ونخلط جيدا بإستخدام خلاط كهربائي.
- 2
الصلصة: نقوم بوضع الطماطم المصبرة مع بقية التوابل و الزبت وعصير الليمون نخلط جيدا ثم نضع هذه الخلطة فوق الدجاج ثم نتركه في الثلاجة لمدة ساعتين حتى يتشرب كامل التوابل، بعد ان نخرج الدجاج من الثلاجة نقوم بقليه في القليل من الزيت والزبدة نقليه جيدا
- 3
في جهة اخرى نقطع الخضر البصل و الطماطم و الجزر بأشكال عشوائية ، بعد ان تقلى الدجاج جيدا نضيف الخضروات ونقلي جيدا ثم نضيف 3كؤوس ماء في طنجرة الضغط و نغلق عليها مدة 45دقيقة.
- 4
بعد ان تنضج الصلة ننزع الدجاج و نقوم بطحن الخضروات حتى تصبح صلصة ملساء و نقدمها في طبق التقديم مع البطاطا.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
حنان عمري 21 سنة ، طالبة بالمدرسة العليا للاساتذة ،احب الطبخ و الطبخ شغفي .
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
-
طاجين فاصولياء بالدجاج والطماطم طريقة الاجداد طاجين فاصولياء بالدجاج والطماطم طريقة الاجداد
#وصفات_بالطماطم
-
-
-
-
-
-
-
-
-
صينية بطاطا بالدجاج في الفرن صينية بطاطا بالدجاج في الفرن
#نكهة_بالذاكرةهادا الطبق يذكرني بجدتي ربي يحفضها ،كانت دايما تحضرهلي كي نروح عندها كنت نحبو بزاف ،ارجو ان تدعو لها بالشفاء العاجل
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/13519324
التعليقات (7)