Pukis menul

38 orang berencana membuat resep ini
Sarah
Sarah @cook_21534467
Cikarang Selatan, Kab.Bekasi

Alhamdulillah sejauh ini resep pukis paling cocok masih ini ya, resep dari NCC. Hasilnya empuk dan lembut.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Biang:
  2. 1 sdtragi
  3. 25 grtepung terigu protein sedang
  4. 50 grair putih
  5. Adonan:
  6. 3 butirtelur
  7. 200 grgula pasir
  8. secukupnyaVanilla,
  9. 300 mlsantan dengan kekentalan sedang
  10. 250 grtepung terigu protein sedang
  11. 50 grminyak goreng
  12. 1 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan biang, diamkan 15 mnt.

  2. 2

    Kocok gula pasir dan telur hingga kembang, masukkan bahan biang, aduk rata.

  3. 3

    Turunkan speed miker, masukkan tepung terigu dengan santan bergantian.

  4. 4

    Masukkan garam, aduk rata, matikan mikser.

  5. 5

    Masukkan minyak goreng, aduk rata dengan spatula. Diamkan adonan lebih kurang 1 jam.

  6. 6

    Panaskan cetakan yang dioles margarin, tuang dan masak hingga matang.

  7. 7

    Untuk variasi bisa diberi topping meises, keju atau kismis, sesuai selera. Foto diatas untuk coklat saya gunakan 50 gr DCC yang dilelehkan dicampur 4 sdm adonan pukis yang telah didiamkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Sarah
Sarah @cook_21534467
pada
Cikarang Selatan, Kab.Bekasi

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya