نذوب الخميرة في الماء مع ملعقة سكر ونتركها على جنب

نخلط الزبدة والسكر جيدا

نضيف البيضة والفانيليا ونفرك جيدا

نضيف حليب البودر الي الدقيق والبيكنج بودر

نضيف الخليط الاخير الي خليط الزبدة والسكر والبيض ونفرك جيدا حتى تتمازج المكونات

نبدأ بسكب الماء ونعجن العجينة جيدا حتى تصبح رطبة ومتماسكة. ونترمها ساعة لترتاح

بعد مرور الساعه نفرد العجينة ونقطعها بالفورمة الخاصة بالدوناتس. ثم نغطيها بقطعة قماش و نتركها ثلث ساعة اخر لتختمر

بعد الثلث ساعة نسخن الزيت على النار ونبدأ بقلي الدوناتس حتى يصبح لونها ذهبي. ونصفيها من الزيت في مصفاة

نرش عليها السكر الناعم وهي ساخنة. ونتركها تبرد وتكون جاهزة للتقديم