Tárkonyos csirkeragu

Ferencné Szabó
Ferencné Szabó @cook_16028318
Nyúl

Ezt az egyszerű ételt nagyon szereti a család minden tagja, ezért sokszor elkészítem ( néha teszek bele gombát is) . Most rizzsel tálaltam, de tésztával
vagy nokedlivel is nagyon finom! 😊

Olvass tovább
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
4 adag
  1. 1 kgcsirke felsőcomb filé
  2. 30 dkgvöröshagyma
  3. 2 dbnagy gerezd fokhagyma
  4. 6 dkgzsír vagy étolaj
  5. 2 dlfőzőtejszín
  6. 3 dltejföl
  7. ízlés szerint
  8. 1 kkfehér bors
  9. 1 púpos ek tárkony
  10. 1 evőkanálliszt

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    Előkészítjük a hozzávalókat, majd a húst megmossuk és felkockázzuk. A hagymákat is megpucoljuk, felaprítjuk.

  2. 2

    A zsiradékot egy lábasba készítjük és a vöröshagymát megpirítjuk, aztán beletesszük a fokhagymát is.

  3. 3

    Beletesszük a húst és körbepirítjuk, majd fűszerezzük, só, fehér bors, tárkony (szitán átdörzsölve) ekkor elég sok levet ereszt, ami elég a főzéséhez, ha szükséges 0, 5 deciliter vizet önthetünk alá. Befedjük és puhára főzzük.

  4. 4

    Közben kikeverjük a tejszínt, tejfölt és az evőkanál lisztet. Ha megfőtt a hús, belekeverjük és kicsit rottyantunk rajta 2-3 perc és kész! A végén még szitálhatunk bele kevés tárkonyt, ha intenzívebben szeretjük.

  5. 5

    Jó étvágyat!

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Szöveges kommentek

Cook Today
Ferencné Szabó
Ferencné Szabó @cook_16028318
Közzétéve:
Nyúl
Imádok sütni-főzni,szeretem a kihívásokat. A bonyolultabb ételek sem szegik kedvem.Édesanyám tanított a fortélyokra , imádom a régi tradícionális ételeket,de az újdonságokat is szívesen kipróbálom,sőt magam is nagy újító vagyok.
Olvass tovább

Hasonló receptek