Bolu Karamel (Bolu Sarang Semut)

uut sri utami
uut sri utami @uutsriutamii

Bolu Karamel (Bolu Sarang Semut)

31 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 375 grGula pasir
  2. 450 mlAir panas
  3. 110 grTepung tapioka
  4. 110 grTepung terigu
  5. 1 sdtBaking soda
  6. 1 sdtBaking powder
  7. 1/4 sdtGaram
  8. 6 butirTelur
  9. 135 grKental manis
  10. 150 grMentega, cairkan

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan gula kedalam teflon, nyalakan api sedang. Biarkan hingga meleleh, jangan di aduk-aduk. Jika semuanya hampir meleleh, aduk hingga semua mencair. Masukan air panas sedikit demi sedikit dan hati hati karena meletup-letup. Aduk hingga air dan karamel menyatu, sisihkan hingga suhu ruang

  2. 2

    Ayak dan masukan semua bahan kering : tepung terigu, tapioka, baking powder, baking soda dan garam ke dalam wadah. Lalu masukan mentega cair dan kental manis, aduk. Lalu masukan telur, aduk hingga rata.

  3. 3

    Masukan karamel kedalam adonan, aduk hingga rata.

  4. 4

    Siapkan loyang, olesi dengan margarin dan taburi sedikit terigu tipis tipis. Saring adonan dan masukan kedalam loyang. Oven +-50menit, tes tusuk untuk mengetahui tingkat kematangan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
uut sri utami
uut sri utami @uutsriutamii
pada

Komentar

Resep Serupa