Bolu Karamel (Bolu Sarang Semut)

Dapur Unda
Dapur Unda @octy_camelia
Bagikan

Bahan-bahan

1jam
1 loyang
  1. 100 grtepung terigu
  2. 100 grtepung tapioka
  3. 300 grgula pasir
  4. 300 mlair panas
  5. 3 butirtelur
  6. 120 grmargarin
  7. 2 sacetSKM (susu kental manis)
  8. 1/2 sdtbaking soda
  9. 1/2 sdtbaking powder

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan.

  2. 2

    Buat karamelnya terlebih dahulu.
    Lelehkan gula pasir dengan api kecil.
    Setelah meleleh semua tambahkan air panas sedikit demi sedikit.
    Aduk sampai gula hancur semua.
    Matikan kompor dan dinginkan.

  3. 3

    Lelehkan margarin.

  4. 4

    Campurkan tepung terigu, tapioka, baking powder, da baking soda.
    Aduk rata.

  5. 5

    Oles loyang dengan menggunakan margarin dan terigu.

  6. 6

    Kocok telur dan SKM sampai tercampur rata. Pakai garpu atau pengocok telur biasa.
    Tidak usah pakai mikser.

  7. 7

    Masukkan tepung ⅓ bagian aduk-aduk lalu tambahkan karamel yang sudah dingin.
    Ulangi sampai semua bahan habis.

  8. 8

    Kemudian tambahkan margarin cair.
    Aduk rata.

  9. 9

    Terakhir kita saring supaya tidak ada bahan yang bergerindil.
    Lalu masukkan ke loyang yang dioles margarin.

  10. 10

    Panggang di oven dengan suhu 180°C api atas bawah selama 40 menit.
    Atau sesuaikan dengan oven masing-masing.
    Jangan lupa sambil di tes tusuk ya.

  11. 11

    Setelah matang angkat dan pindahkan ke piring saji.
    Siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Unda
Dapur Unda @octy_camelia
pada
saya seorang ibu rumah tangga dengan 3 orang anak, 2 anak laki-laki dan 1 anak perempuan.memasak adalah hobi saya. dari kecil saya senang dg aktifitas di dapur. senang melihat resep-resep masakan, nonton tv acara masak-masak, mencatat resep-resepnya kemudian mengekskusinya sendiri.setelah berkeluarga kegiatan di dapur menjadi aktifitas harian yang menyenangkan. karena dari dapur mungil saya, bisa tersajikan berbagai menu masakan hasil olah tangan saya. yang terkadang menjadi kebanggaan tersendiri setelah makanan yang kita sajikan untuk keluarga menjadi favorit dan disukai semuanya.resep-resep masakan saya inilah yang pada akhirnya saya tuliskan, dan siapa tau bisa menjadi inspirasi menu masak untuk hari ini ataupun esok hari.#happymom#happycooking#happyhealthyfamily
Lebih banyak

Komentar (4)

Dapur Unda
Dapur Unda @octy_camelia
Encer bund.. Mmg cair tp nnti jadinya menul bagus..

Resep Serupa