Ahad, 7 Februari 2021/#325Wadai berasal dari bahasa Banjar dan Dayak, artinya kue. Wadai paria atau wadai papari/papare/pare merupakan kue atau kuliner tradisional khas dari Banjar, Kalimantan Selatan. Disebut kue papari karena bentuk guratannya menyerupai buah pare walaupun tidak terlalu mirip. Kue ini perlambangan bahwa sesuatu yang terlihat baik belum tentu bernilai baik. Sebaliknya, sesuatu yang tidak baik belum tentu tidak bernilai tidak baik. (sumber info : wikipedia dan mbah gugel).Rasanya itu mirip kue bugis atau kue mendut klo di daerah sumatera dan jawa.Source recipe : Silva Malexhi - Kapuas, Kalteng#Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal#CookpadCommunity_Sumbar#CookpadComunityIndonesia#Cookpad_id#Basidoncek#Bainai_SilvaMalexhi

kue ini merupakan salah satu, kue tradisional kota kalimantan selatan, bentuknya kecil, mungil, rasa nya agak sdkt kenyal, karena terbuat dari tepung ketan, kue ini gak beda rasa nya dng kue pare, hanya bentuknya yg membedakan, yang penasan buat kue ini, saya coba bantu resepnya..

Wadai paria atau wadai papari/papare/pare ini kue jadul yang paling disukai dari zaman nenek masih ada sampai sekarang para cucu beliau udah punya anak dan anak-anak mereka juga suka, termasuk salah satu kue tradisional 😂😂 cuma kami menikmati wadai paria ini nggk pake lala'n atau areh. Polosan aja kayak gini. Ini sebenarnya ada 12 pcs cuma karena nunggu matahari muncul mau foto-foto akhirnya kuenya tinggal 2 yang tersisa 🤣🤣🤣 yasudah... Foto aja 2 buah kue pake acara rebutan. Kue ini dibuat dari tepung beras ketan, paling enak sebenarnya klo dibikin dari beras ketan yang digiling sendiri karena ada teksturnya, tapi karena takut ke pasar buat menggiling jadinya pakai yang praktis aja deh. Resep yang saya gunakan adalah resep dari Cece HerlinaCS Lim yang 1 resep asli saya bagi jadi 5. #CABEKU #PakKetipakTepung #WadaiPaninian #DutaRecookBorneo #DutaRecookBeraksi #CookpadCommunityBanjarbaru #PejuangGoldenApron2

Kalimantan Selatan memiliki banyak jenis makanan tradisional yang sangat khas dan beberapa diantaranya menjadi primadona. Wadai Bingka atau Kue Bingka merupakan salah satu kue tadisional yang paling terkenal. Zaman dahulu bingka hanya disajikan bagi para bangsawan dan hanya memiliki satu varian, yaitu bingka telur. Seiring dengan perkembangan zaman bingka kini memiliki banyak varian diantaranya adalah bingka kentang dan bingka tape ketan, serta dinikmati oleh berbagai kalangan. Kue yang bahan dasarnya didominasi oleh telur ini sangat enak, dengan rasa manis, gurih, dan tekstur yang lembut. Oleh karena itulah saya ingin memperkenalkannya hingga ke mancanegara. Kali ini saya membuat kue bingka dengan dua rasa dalam satu gigitan.#ResepTelurKuMendunia#CookpadCommunity_Kalteng

Wadai adalah bahasa banjar, artinya kue. Jajanan pasar khas banjarmasin ini rasanya mirip srikaya menurut saya, seperti kue talam kalau di minang.. Perpaduan yg unik, dg cita rasa yg enakSource : @meldayanti (Banjarmasin - kalimantan selatan)#GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Kalsel #Babako_KaKalsel #Rekreasi_Kalsel

Kue untuk-untuk, atau di Banjarmasin disebut Wadai Untuk, merupakan kue khas Banjar yang biasanya dijajakan di warung-warung kecil yang menjual berbagai kue tradisional atau gorengan. Kue ini adalah sejenis roti goreng yang umumnya berisi unti kelapa atau pisang.Saya sudah beberapa kali bikin Wadai Untuk. Salah satunya resep yang sering saya gunakan adalah resep Mbak Yuliana.Menjoi ini.Source _ Yuliana.MenjoiModifikasi sedikit oleh Vio.#PejuangGoldenApron3#EmakNusantaraKreatif#MasakBarengGadoGado#MasakAsyikBareng#GadoGadoIndonesia#GadoGado_JajananPasar

WADAI pertama kali denger dan tau kata Wadai adalah dari Bapak yang cerita pernah transmigrasi ke daerah kalimantan bersama dengan orang tuanya.Kata bapak dulu bapak pernah ikut orang untuk membantu membuat wadai, salah satunya yaitu wadai bingka.Bingka adalah kue khas Banjar yang mempunyai tekstur yang lembut. Kue ini terbuat dari campuran telur dan santan. Rasanya manis dan gurih dengan bentuk bunga dan ada juga yang berbentuk bulat.#SayurTanpaDaun#GAS2025#CookpadCommunity_Depok

Wadai Cincin adalah salah satu makanan tradisional khas Banjar Kalimantan Selatan. Ada wadai yang dibuat dengan pisang dan ada juga yang tidak. Biasanya wadai cincin ini dengan 4 lubang cincin. Namun sekarang ada juga yang membuat dengan 1 lubang cincin saja seperti donat.Wadai cincin ini juga salah satu kue yang agak sulit ditaklukkan. Pernah buat beberapa kali kue cincinnya retak,tipis dan keras. Alhamdulillah kali ini berhasil. Terima kasih ya mba @meldayanti sudah sharing kuliner di Kalimantan Selatan bersama Cookpad Community Sumbar.Source : Mba @meldayanti#Babako_KaKalsel#CookpadCommunity_Sumbar#GenkPejuangDapur

Kararaban merupakan kue khas Banjarmasin, Kalimantan Selatan #JajananTradisional . Kue ini memiliki rasa yang manis, dan beraroma rempah-rempah karena toppingnya mengandung bubuk adas dan kayu manis. Kue ini yg aku suka dan selalu dirindukan karna adanya atau banyak dijual disaat bulan ramadhan saja,untuk mengobati rasa rindu aku coba bikin sendiri dan ternyata sangatlah mudah,rasanya enak banget,cooksnap sama pepadaan/sesama orang banjarmasin juga #CookpadCommunity_Kalsel #CooksnapPapadaan#Cooksnap_Munawarah .SC : @wrhmuna#DutaRecookBeraksi#DutaRecookBanjarmasin#Minggu48#CookpadIndonesia#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo#RecookOfTheWeek

Wadai Paria adalah sejenis kue pare, kue ini berasal dari kalimantan selatan. Rasa dan komposisinya seperti mochi tapi berisikan unti kelapa.Alhamdulillah.. Selamat berbuka puasa semuanya 😍Source : lindahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14552354-wadai-paria?invite_token=M3u4g5XGeeQ9mw8tHRZW9Tod&shared_at=1619568250#PekanPosbarManisGurih#AkuAsin#AkuManis#KampoengRamadan#MeolahCaruan_Jaja#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Samarinda

Sejak pertama kali tau kue ini langsung penasaran pengen bikin. Tp belum sempat juga. Alhamdulillah Minggu ini ada challenge dari Cookpad Community Sumbar untuk bikin Masakan khas Kalimantan, setelah sebelumnya Cookpad Community Sumbar kedatangan Chef Meliana yang bahas tentang masakan Kalimantan.Wadai berasal dari bahasa Banjar dan Dayak, artinya kue. Jadi Wadai Paria adalah kue Pare. Bukan rasanya seperti pare ya tp bentuk nya yang seperti pare. Walaupun pare saya belum sempurna bentuk nya, tp percayalah ini enak. Yuk coba yukSource : Silva MalexiRecook : Bunna 💜#JelajahResepSahabat#Babako_KaBorneo#Basidoncek#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenApron3

Kali ini bikin cemilan tradisional yang mudah & simpel, hanya dg #CumaModalDandang, jadi deh...Kue Apem Gula Merah ini, ada dibeberapa daerah, seperti di jawa tengah, jawa barat , begitu juga di Kalimantan yang resepnya kutulis ini, diKalimantan kue ini biasa disebutnya Wadai Apam.Kue ini bisa juga dicetak dg daun pisang yg berbentuk takir ataupun dicetak dengan loyang kecil2, pokoknya bebas, tidak merepotkan, alias sesuai yg kita miliki saja.Yuk dicoba ...#PejuangGoldenBatikApron#Week42#PekanPosbar#CumaModalDandang#KueTradisional#Bakerpad_Community#CookpadCommunity_Jakarta