Wadai masak di lasung
Kue ini adalah salah satu kue khas dan sangat tradisional dari daerah nenek moyang Alm.Ayahku.Nenek moyang ayahku tinggal di daerah Hulu Sungai Selatan , Kandangan yg merupakan sebuah Kabupaten juga mempunyai banyak desa desa.Salah satunya adalah Desa Batang Kulur.
Untungnya aku dan mamaku masih sempat belajar bagaimana membuat hidangan khas ini.
#PejuangGoldenApron3
Wadai masak di lasung
Kue ini adalah salah satu kue khas dan sangat tradisional dari daerah nenek moyang Alm.Ayahku.Nenek moyang ayahku tinggal di daerah Hulu Sungai Selatan , Kandangan yg merupakan sebuah Kabupaten juga mempunyai banyak desa desa.Salah satunya adalah Desa Batang Kulur.
Untungnya aku dan mamaku masih sempat belajar bagaimana membuat hidangan khas ini.
#PejuangGoldenApron3
Cara Membuat
- 1
Sediakan bahan2 nya.sisir halus gula merah.Beras ketan cuci bersih lalu angkat tiriskan
- 2
Goreng beras ketan tanpa minyak diatas api sedang sampai agak kecokletan.lalu blender sampai agak halus sdkt
- 3
Sediakan lesung/lasung, campur ketiga bahan lalu di campur dengan cara ditumbuk,ditumbuk disini bkn utk dihaluskan tapi dicampur merata.
- 4
Setelah tercampur ketiga bahan tadi, pindahkan kedalam wadah kemudian sambil ditumbuk agar lebih tercampur lagi dan merata.kemudian pindahkan adonan ke dalam tampah atau cetakan yg sdh dioleskan rata minyak goreng agar tdk lengket.lapisi dgn plastik.
- 5
Diamkan masukan ke kulkas selama 2 jam, lalu keluarkan potong2 sesuai selera.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Wadai ipau lasagnanya urang banjar Wadai ipau lasagnanya urang banjar
Ceritanya lagi kangen pngen makan wadai ipau, berhubung sedang diperantauan daan dsini ga ada org jual jd mintalah resep sama kaka di bnjar. Hiiihhii dengan resep sedikit berbeda. Dijamin enak dan nagih bgt suami suka alhamdulillah
-
Wadai Ipau aka Lasagna Banjarmasin Wadai Ipau aka Lasagna Banjarmasin
BismillahBbrp hari kmren suami ngidam makanan khas dr Banjar, kebtulan Julak (budhe) nya jg pgn. Bingung jg sih, jgnkan makan, bikinnya aja blm prnh, maasyaa Allah, ini jadi PR. Alhasil cek² resep sana sini, & jatuh hati ke resep nya mama Lita (cek ytube). First Time, and.. Berhasiiilll..Senengnya bkn maen, jadilah open makanan banjar lagi.Semoga suka ya..
-
Wadai Ipau alias Lasagna Borneo Wadai Ipau alias Lasagna Borneo
Minggu ini tugasnya hidangan/makanan khas borneo, alhamdulilah aq buat wadai Ipau disukai keluarga dan anak2....ktnya enak . terimakasi MB @nikenbellani resepnya enak#CoboyBakulAreng_HidanganKhasBorneo#CoboyBakulAreng#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#Coboy Wani Coboy Make Me Happy 🫰#keluarzonanyaman_cookpad
-
Wadai ipau basumap/lasagna kalimantan Wadai ipau basumap/lasagna kalimantan
#wanilahmeolah#hintalubajarang#cookpadcommunity_sukamara#cookpadcommunity_kalimantanSatu kata dg wadai ini mantab dan pasti nagih..lasagna kalimantan.
-
Wadai Ipau (Lasagna) Khas Kalimantan Selatan Wadai Ipau (Lasagna) Khas Kalimantan Selatan
Resep lainnya, bisa kalian simak di akun instagram: @emira_dmayasari / @dapur_emira
-
1. Lasagna Banjar (Wadai Ipau) 1. Lasagna Banjar (Wadai Ipau)
Postingan pertama di cookpad ... foto lama wadai ipau yg dibuat pertama kali tahun 2017 .. Foto ala2 chef gagal 😅Resep ini jadi resep andalan aku setiap kali masak wadai yg terkenal dengan julukan lasagnanya orang Banjar .. Insya allah rasanya gk kalah dengan yg dijual dipasar wadai Ramadhan😊
-
Wadai Kararaban Panggang Wadai Kararaban Panggang
Cookpad walking mencari ilham untuk memanfaatkan stok adas manis, jintan hitam dan kayu manis di rumah. Bertemu dengan berbagai versi resep kue tradisional Kalimantan bernama Wadai Kararaban. Versi aslinya dikukus, tapi oven sedang ready jadi ya dipanggang saja demi kepraktisan. Hasilnya enak dan jadi favorit baru keluarga.Note: saya baru kenal kue Wadai Kararaban ini dari cookpad. Mengingat ini kue tradisional, apabila ada pakem yang saya langgar mohon dimaafkan 🙏🏻
-
Wadai Untuk untuk, khas Banjar (Roti Goreng) Wadai Untuk untuk, khas Banjar (Roti Goreng)
Wadai atau kue ini namanya unik, yaitu Untuk Untuk 🤩 Untuk2 ini adalah jenis roti goreng khas Banjarmasin/ Kalsel, biasanya untuk yg bulat berisi unti atau kacang hijau & yg panjang berisi pisang.Keluargaku biasanya menyantap wadai ini sbg cemilan sore hari.Yuk kita lestarikan jajanan tradisional Nusantara & ini untuk setoranCookpad Baking Community, Serba Roti Tanpa Oven ...#Bakerped_Serbaroti#CookpadBakingCommunity#RotiGorengTanpaOven#CookpadCommunity_Jakarta
-
Wadai Untuk a.k.a Roti Goreng Wadai Untuk a.k.a Roti Goreng
Kue ini mengingatkan gue kepada kampung halaman yang jauh nun disana. Karena setiap subuh selalu ada yang menjajakan kue ini. Dan gue ga pernah ketinggalan untuk membelinya. Tapi kali ini hanya 'untuk' yang polos aja tanpa isi.
-
Wadai Lempeng Pisang Wadai Lempeng Pisang
Ini adalah kue khas tradisional Kalimantan yg paling praktis dibuatnya dan rasanya segitu enak, bisa divariasikan dengan taburan gula pasir, kental manis, parutan keju, lelehan cokelat dan variasi lainKue ini paling enak disajikan saay hujan & suasana adem dengan segelas teh panas atau susu hangat soo lovely#BARAPIMANJUHU_WADAI#COOKPADCOMMUNITYKALTENG#COOKPADCOMMUNITYBORNEO#resepBunBun#reseptrio
-
Wadai untuk untuk (roti goreng khas kalsel) Wadai untuk untuk (roti goreng khas kalsel)
Dalam bahasa Banjar kalimantan wadai arti nya kue. Kue untuk2 ini sudah jarang yg bikin resep asli mengembang spt ini. Kebanyakan penjual kue sekarang bikin kue nya kempes & gepeng. Tapi memang perlu kesabaran, karna waktu yang lama hehe. Saya buat adonan dari pagi & bisa di nikmati sore.
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar