Roti autolisis tanpa telur

Ayu Maha
Ayu Maha @cook_6352177
denpasar

#PejuangGoldenApron2
#cookpadcommunity_bali
#resolusi2020
#banggakirimrecook
#semarakpilkadacookpad
#rotiautolysis

Ini resepnya direcook dr mb ummu faaqih

Udah 3kali buat tp gak pernah foto hasil..haha jd masih pake foto pertama aja ya mb.. hehehe

Resep ini simple..udah hafal krn anak anak suka jd semangat buat nya..semakin lama semakin suka utak atik. Next kita share hasil utak atik dengan resep ini. Makasi mba ummu faaqih resepnya.

Roti autolisis tanpa telur

5 orang berencana membuat resep ini

#PejuangGoldenApron2
#cookpadcommunity_bali
#resolusi2020
#banggakirimrecook
#semarakpilkadacookpad
#rotiautolysis

Ini resepnya direcook dr mb ummu faaqih

Udah 3kali buat tp gak pernah foto hasil..haha jd masih pake foto pertama aja ya mb.. hehehe

Resep ini simple..udah hafal krn anak anak suka jd semangat buat nya..semakin lama semakin suka utak atik. Next kita share hasil utak atik dengan resep ini. Makasi mba ummu faaqih resepnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan a
  2. 250 grtepung terigu protein tinggi
  3. 60 grgula pasir
  4. 150 mlsusu cair
  5. Bahan b
  6. 1 sdtragi (fermifan)
  7. 50 grmargarin/butter

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan a. Campur tepung dan gula terlebih dahulu

  2. 2

    Tambahkan susu perlahan lahan. Adonan memang terasa lembek ya.

  3. 3

    Tutup dengan plastik wrap dan tunggu 6-8 jam

  4. 4

    Setelah didiamkan, adonan tidak terlaly berubah. Tp jika ditarik seperti gambar

  5. 5

    Siapkan bahan b. Masukkan ragi terlebih dahulu, aduk rata

  6. 6

    Setelah rata masukkan margarin. Aduk rata. Awal awal rasanya kayak loose gt..tp keep going ya ngulennya

  7. 7

    Setelah kurang lebih 10mnt diuleni hasilnya seperti ini..

  8. 8

    Tempati di loyang lalu tunggu kembang. Loyang yg saya gunakan kekecilan jd agak meluber dia

  9. 9

    Siap di oven di suhu 180° selama 40mnt. Jangan lupa panaskan oven sebelumnya ya

  10. 10

    Setelah matang olesi margarin. Agak eksotis tapi anak2 suka

  11. 11

    Ini resep pertama roti autolisis yg saya coba dan suka tak utak atik sampai sekarang krn sudah hafal komposisi bahannya. Resep penyelamat dikala telur tak ada hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayu Maha
Ayu Maha @cook_6352177
pada
denpasar
just enjoy the journey....
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa