شارك

المكوّنات

  1. 1 كيلوسردين منقي أو مطحون
  2. 5جزرات مقطعة إلى دوائر
  3. 2بطاطس مقطعه الى دوائر
  4. 1فلفل اخضر حلو مقطع الى دوائر و شرائح
  5. 1 حبةطماطم مقطعه الى دوائر
  6. 1حامض مقطع الى دوائر
  7. 1فلفل حار
  8. ملعقهابزار صغيره
  9. ملعقه صغيرهمن الكركم
  10. ملعقه صغيرهمن اسكنجبير
  11. ملعقه صغيرهمن الكمون
  12. ملعقه صغيرهمن الطحميرة
  13. 2ورقة سيدنا موسى
  14. ملح حسب الذوق
  15. 3 ملاعق كبيرةزيت زيتون
  16. 3 ملاعق كبيرةزيت المائدة
  17. القليل من القزبرة و البقدونس
  18. 3 ضرسثوم
  19. 1 حفنةارز + الماء

الخطوات

  1. 1

    نضع في الطاجين الزيت و دوائر البطاطس و الجزر و نصف كمية الطماطم والفلفل والقليل من القزبرة والبقدونس وضرس من الثوم مقطع ونصف كمية التوابل و القليل من الملح وورق سيدنا موسى وبعد ذالك نضع الطجين فوق نار هادئة

  2. 2

    ونمر الى الكفتة ونضف إليها التوابل والأرز والقليل من الملح والقليل من زيت الزيتون و نخلطها جيدا ثم نشكلها الى كريات صغيرة و نضفها الى الطجين ثم نضف إليها دوائر الطماطم و الحامض و شرائح الفلفل والفلفل الحار والقليل من الملح و مقدار من الماء للطهي. بالصحه والعافيه

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Cuisine om Malak
Cuisine om Malak @cook_26006563
نُشرت في

التعليقات (10)

dada dz
dada dz @cook_25575735
👍🏻👍🏻😘 الله يعطيك الصحة

وصفات مشابهة