داوود باشا
#الشيف_الدهبي
الوصفة مستوحات من المطبخ التركي ، ولتعرف على الوصفة كاملة المرجو للتحاق بالقناة على اليوتوب اسمها شيف مجيد chef mjid وشكرا
داوود باشا
#الشيف_الدهبي
الوصفة مستوحات من المطبخ التركي ، ولتعرف على الوصفة كاملة المرجو للتحاق بالقناة على اليوتوب اسمها شيف مجيد chef mjid وشكرا
الخطوات
- 1
اضافة البهارات والبصل المفروم وكذا القزبرة و المقدونس للحم المفرومة مع التوابل وتشكيلها كريات متساوية الحجم ويتم قليها وتحميرها من الواجهتين دون التمادي في الطهي، في نفس الزيت نضيف ما تبقي من البصل و النصف الثاني من البهارات كدلك صلصة الطماطم ثم نضع الكريات المقلية ونتركها تطهى على نار هادئة
- 2
لتحضير الارز نقم بتسخين مرق الدجاج في الوقت الدي نقوم بتحميص الشعرية في السمن و التي سنضيف لها الارز البسمتي بعد حصول على لون بني لشعرية و نقوم باضافة المرق الدجاج مع اخد الحيطة والحذر من بخار المرق وي
- 3
بالهناء والشفاء، اخوكم شيف مجيد للحصول على الوصفة كاملة وبالتدقيق ارجو منكم مشاهدتها على قناتي تحت اسم شيف مجيد chef mjid على اليوتوب
- 4
في هذه الاثناء نغطي على الارز ويترك لمدة لا تقل عن ثماني دقائق ويترك حتى يتضاعف حجمه بعد اقفال الغاز ويتم تقديمه مع الكفتة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
داوود باشا داوود باشا
سنين طويلة وأنا أطبخ داوود باشا من غير ما أعرف اسمها 😉
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)