Tahu Fantasi Telur Puyuh

Yuli Karlinda
Yuli Karlinda @yulikarlinda
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

70 pcs
  1. 35 kotakTahu putih
  2. 35 butir Telur puyuh rebus dan potong jadi dua
  3. 3 butirTelur
  4. 1/4 kgWortel
  5. secukupnyaDaun bawang
  6. secukupnyaSeledri
  7. Bumbu halus:
  8. 10 siungBawang putih
  9. secukupnyaGaram
  10. bila sukaPenyedap rasa
  11. secukupnyaGula
  12. secukupnyaMerica bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan kukusan terlebih dahulu

  2. 2

    Masukkan tahu putih dalam satu wadah kemudian hancurkan menggunakan tangan atau ulegan

  3. 3

    Kemudian peras tahu dengan cara masukkan beberapa bagian ke dalam kain bersih kemudian peras untuk mengurangi kandungan air didalam tahu

  4. 4

    Potong"dadu kecil atau serut semua wortel dan juga potong" seledri & daun bawang

  5. 5

    Masukkan semua bahan kecuali telur ke dalam tahu yg sudah diperas tadi kemudian aduk rata

  6. 6

    Koreksi rasa, apabila sudah pas masukkan telur kemudian aduk rata kembali

  7. 7

    Olesi cetakan dengan minyak goreng

  8. 8

    Kemudian masukkan ke dalam cetakan dan beri 1 potong telur puyuh yg sudah direbus

  9. 9

    Kemudian kukus selama 25 menit

  10. 10

    Setelah itu angkat dan lepaskan dari cetakan kemudian biarkan dingin terlebih dahulu

  11. 11

    Goreng hingga kuning keemasan

  12. 12

    Selesai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuli Karlinda
Yuli Karlinda @yulikarlinda
pada

Komentar (2)

Yuni
Yuni @cook_19920504
kalo di jual berapaan harganya bun,,
makasih

Resep Serupa