Bak Pao

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 Jam
30 Butir
  1. Bahan A
  2. 1 kgTepung Cakra Emas Pao
  3. 140 grGula Halus
  4. Bahan B
  5. 11 grRagi Instan
  6. 500 mlair
  7. 50 grGula Halus
  8. 1 sendok makanbaking powder
  9. Bahan C
  10. 50 grMentega Putih
  11. 1 sendok tehgaram

Cara Membuat

2 Jam
  1. 1

    Campurkan semua bahan B, diamkan sekitar 15 menit sampai ragi bergelembung (ragi yang tidak bergelembung tidak bisa digunakan)

  2. 2

    Campurkan Bahan A dan Bahan B, aduk merata hingga adonan kalis, kemudian tambahan Bahan C. ulenin terus sampai semua bahan tercampur rata. Diamkan dalam baskom dan tutupin dengan kain basah. Diamkan selama 45 menit (apabila suhu dingin, diamkan sampai 60 menit)

  3. 3

    Bagi rata setiap adonan dengan berat 70-80 gr

  4. 4

    Isi adonan dengan filling dan bungkus. Kemudian letakan pao diatas loyangan. Diamkan lagi selama 15 menit dan ditutupin dengan kain basah

  5. 5

    Kukus pao selama 10-15 menit (tergantung ukuran pao)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Andi Teo
Andi Teo @andi8888
pada

Komentar

Resep Serupa