A tojás, víz, cukor, lisztet és a csipet sót csomómentesre keverjük. Palacsintatésztát kell kapjunk. Ki sütjük. Nekem 5 db jött ki belőle. Félretesszük.

A zsíron a feldarabolt vöröshagymát megpirítjuk. 2 kk fokhagymakrémet hozzáadunk. Tovább pirítjuk. Majd hozzáadjuk a csirkét. Fűszerezem borssal, köménnyel, majoránnával, és sóval amire figyelni kell, ha a fokhagymakrém sózott.

Ha kifehéredett, hozzáadjuk a pirospaprikát, és egy kis petrezselymet is szoktam adni hozzá. Gyorsan átforgatom, nehogy lekapjon a paprika, majd felöntöm vízzel.

Készre főzöm, majd behabarom a tejföl felével. Egy keveset hagyok a díszítéshez.

Csak a húst kiveszem, és ha már tudom, apróra csipkedem. Külön teszem egy kis szafttal, tejföllel elkeverem.

"Megkenem" a palacsintákat az előbbi tépett hússal, majd feltekerem. Célszerű úgy, hogy kicsit az oldalát ráhajtjuk.

Üvegtálba tesszük, majd a tejfölös szafttal locsoljuk. Sütőbe tesszük.

Egy kis pirulásig sütjük. Meglocsoljuk tejföllel tálaláskor, és kész.