Gemblong (Getas Ketan)
Sejak kecil makanan satu ini akrab dengan saya, setiap pagi ada ibu penjual kue lewat depan rumah salah satu kue yang beliau jual, gemblong.. masih inget dalam ingatan enaknya sarapan pake gemblong dan teh manis hangat buatan mama. Jadi saya ingin bernostalgia dengan membuat sendiri gemblong yang ada dalam ingatan masa kecil saya itu. Video tutorial nya ada di YouTube Channel saya, sih iin. Terima kasih. Semoga bermanfaat.
Gemblong (Getas Ketan)
Sejak kecil makanan satu ini akrab dengan saya, setiap pagi ada ibu penjual kue lewat depan rumah salah satu kue yang beliau jual, gemblong.. masih inget dalam ingatan enaknya sarapan pake gemblong dan teh manis hangat buatan mama. Jadi saya ingin bernostalgia dengan membuat sendiri gemblong yang ada dalam ingatan masa kecil saya itu. Video tutorial nya ada di YouTube Channel saya, sih iin. Terima kasih. Semoga bermanfaat.
Cara Membuat
- 1
Campur tepung ketan putih, kelapa parut dan garam. Tuangkan santan hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.
- 2
Ambil sedikit adonan. Bentuk lonjong pipih atau sesuai selera. Goreng dengan api sedang sampai matang. Angkat tiriskan.
- 3
Di penggorengan lain, masukkan gula merah, gula pasir, air dan daun pandan, masak dengan api sedang hingga mendidih. Setelah mendidih saring agar kotoran dari gula merah tersarimg. Masak lagi hingga mengental dan berbuih. Masukkan gemblong yang sudah digoreng. Aduk terus hingga gula mengering.
Hidangkan diatas daun pisang.
- 4
Selamat Mencoba!
Resep Serupa
-
-
Gemblong / Getas Ketan Gemblong / Getas Ketan
Getas Ketan, jajan Kue tradisional yang satu ini masih sering ditemukan di pasar-pasar tradisional. Kue getas terbuat dari ketan putih atau hitam. Nama lain yang lebih populer dari kue ini adalah gemblong. Nah kali ini aku mau buat getas ketan putih nih. Caranya buatnya gampang, yuk langsung aja kita buat!😊 #TiketMasukGoldenApron3 #PejuangGoldenApron3
-
Gemblong aka Getas Ketan Gemblong aka Getas Ketan
Edisi jajanan pasar., ngabisin stok tepung ketan, bebikin gemblong/getas.. ternyata enak, ini pertama kalinya juga bikin gemblong#PejuangGoldenBatikApron
-
Gemblong/getas ketan Gemblong/getas ketan
Sekolah libur karena harus isolasi mandiri untuk menghindari penyebaran covid-19. Anak pengennya cemal cemil dirumah, stok didapur adanya cuma kelapa sama tepung ketan. gemblong/getas ketan ini kalau beli di bang sayur rasanya agak alot tapi yg aku bikin empuk. Hehe, aku ga pake timbangan takarannya karena males nurunin timbangan dari atas lemari 😂 #CABEKU #kelapaseribumanfaat
-
Gemblong / Getas Ketan Hitam Gemblong / Getas Ketan Hitam
Kudapan ini sering sekali dibuat dirumah.Apalagi bulan puasa,jadi menu berbuka puasa yang pas manis,enak dan mengenyangkan.Biasanya saya buat dengan takaran lebih banyak tepung ketan putih.Kali ini saya buat dengan takaran tepung ketan hitam lebih banyak.Hasilnya adonan lebih lembut.#kulaetamcocok#KulaEtamCoCoK_Manisnyaberbuka2025#MeolahCaruan_Tepungketanhitam#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Bontang#BerbagiRasaRamadan#ManisnyaBerbuka#GAS2025
-
Gemblong Ketan Gemblong Ketan
sekarang bulan maret, sebulan lagi april. bulanya suami ultah. kebetulan liat liat resep, muncul ide buat bikin ini pas dihari suami ultah. biar rasa dan momentnya tepat, aku belajar bikin dilu dari sekarang, mudah mudahan berhasil buat suami seneng dihari ultahnya nanti . ini baru percobaan yaa #tantanganpertamaku 👩🍳🍳🍪
-
Gemblong Ketan Gemblong Ketan
Assalamualaikum...Recook Gemblong resep Mbak Dien kapan hari buat cemilan anak anak sore hari. Semua pada suka, suami saya juga suka. Lembut gak keras, dari pada beli mom buatnya juga gampang malah dibilang buatnya kok dikit banget 😁Source : Dapur Dien 😍😍
-
Gemblong ketan Gemblong ketan
Salah satu kue favorite saya, dan saya bisa buat sendiri, rasa Dan tekstur nya pas Dan enak...jadi cobalah..👍👍
-
Gemblong Ketan Gemblong Ketan
Jajanan pasar kesukaan. Garing manis diluar lembut gurih didalam 😄😄Source :https://cookpad.wasmer.app/id/r/3856327#BalonChallenge#minggu20#GenerasiAprontis#minggu42#SelainTepungTerigu
-
Gemblong / Getas Ketan Putih Gemblong / Getas Ketan Putih
Suka banget sama getas, sekarang di Malang udah jarang yang jual di pasar tradisional padahal enak banget huhu. Kalo di Jawa Barat namanya gemblong. Coatingnya pake gula pasir. Kalo pake gula merah ga berhasil euyy
Anzilia Rizka Yunita -
Gemblong Ketan Gemblong Ketan
Permintaan bujangku, minta di buatkan gemblong 🙂 setelah beberapa kali ke puncak kaga nemuin yg jualan gemblong yg enak versi bujangku.Akhirnya terpaksa deh u kesayangan dibikin juga.#BALONChallenge#SelainTepungTerigu#CookpadCommunity_Depok#KreasiCode24_SelainTepungTerigu#Cookpad_Id#Week20
-
Gemblong ketan Gemblong ketan
Gemblong adalah salah satu jenis makanan tradisional atau kue tradisional Indonesia yang termasuk ke dalam kelompok jajanan pasar. Gemblong terbuat dari adonan tepung beras ketan putih yang diuleni hingga kalis dan dibentuk bulat seperti bola.#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo#CookpadCommunity_Solo#WongSoloMasak#resepulien
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar