“Pertama kali bikin kolak, jd tdk tahu tekstur pd saat membuatnya. Untungnya ada lebih ubi rebus krn setelah mengikuti komposisi sesuai resep, ternyata adonan masih belum kalis dan tdk bisa dibentuk. Sehingga utk ubinya saya pakai 430 gram utk dikaliskan dgn 200 gram tepung tapioka. Hasilnya cukup baik dan rasanya enak. Next time buat sy mungkin akan tambahkan ubinya, agar lebih legit dan makin terasa ubinya. Nextnya sy jg akan pakai santan asli dr 1 butir kelapa agar kuah gula lebih gurih. Selain itu, sy akan gunakan kombinasi gula aren dan gula pasir, spy rasa manis dan warna coklatnya lebih pekat. Utk toping sy akan tambahkan pisang, singkong, dan buah atap. Terima kasih banyak utk sharing resepnya yah 🙋‍♂️👍🙏😃”

“Setor recook ku. Trima kasih, mbak utk resepnya.”