كفته الحاتي ومكرونه بالصوص الأبيض
تعالو نشوف سر كفته الحاتي على الشوايه
الخطوات
- 1
نجيب ايناء أو بوله نضع فيها اللحمه المفرومه ونضع عليها التوابل كلها والبصله والليه أو الدهن والكسبره و البقدونس ونقلبهم جيدا ونضعها ترتاح في الثلاجة لمده ساعه او ساعتين
- 2
ثم نجيب أسياخ ونضعها في مياه مثلجه لكي لا تحترق عند الشوي وبمياه البصل نضع عليا معلقتين زيت كبار ورشة قرفه ورشة ملح ونبتدي بدهن الأيد بماء البصل عند تشكيل الكفته في السيخ وبعد ما نخلص الكميه نشويها على طول
- 3
نجيب حله نضع فيها معلقتين كبار زيت ونضع الثوم المفروم ونقلبه عند الوصول إلى اللون الذهبي ونضع عليها البصله ونقلبهم جيدا لحد ما تدبل ونضع فلفل الألوان عليها ونضع التوابل مع التقليب باستمرار لحد ما يدبل وننزعه من على النار ونتركه في طبق في الخارج
- 4
نجيب حله نضع فيها السمنه والدقيق ونقلبهم جيدا عندما يكون لونها ذهبي ثم نضع اللبن والتوابل ونقلبهم حتى نوصل للقوام المطلوب ونضع المكرونه و فلفل الألوان ونقلبهم ثم نقدمهم في طبق
- 5
ويقدم معها سلطه طحينه وسلطة طماطم وبطاطس شيبسي
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
مكرونه بالتونه والصوص الابيض مكرونه بالتونه والصوص الابيض
طريقة جديده وسريعه
-
-
مكرونة بالصوص الابيض مكرونة بالصوص الابيض
سهلة و سريعة و مكوناتها متوفره دايماوطعمها حلو اوي 😋
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (14)