Udah lama pengen nyoba bikin martabak mini ternyata mudah pertama kali bikin langsung laris manis semua pada suka

Da lama pengen buat martabak mini buat anak anak, cari2 resep yg pas akhirnya pilihan jatuh pada resep nya Mbk Titin rayner makasih Mbk... Ini pertama kali buat langsung sukses hehehe suka2 😁Karena g punya cetakan martabak mini, pke yg ada aja cetakan apem hihihi

No mixer tinggal aduk saja

Ini juga salah satu daganganQ juga yaa mom 😘

Lg nyoba cetakan baru ceritanya, mumpung lg long weekend juga, betah didapur bareng 2 gadis kecil yg doyan ngrecokin...

ENAK tapi GAK BIKIN ENEG. Resep ini sudah sekian lama saya utak atik, akhirnya ketemu yang pas banget sama selera keluarga, teksturnya lembut tapi tetep kenyal khas martabak manis, bolak balik bikin selalu berhasil. Bersarang banget (asal pas manggang, cetakan HARUS benar2 panas), indikasi panas, kalo kita perciki air di atas cetakan, maka airnya langsung loncat2 kepanasan😁😁. Nah, karena gak bikin eneg, satu resep ini kadang saya habiskan sendirian, hehe. Yang suka martabak anti eneg, resep ini recommended untuk dicoba, versi video lengkap, saya share di mari https://youtu.be/nUDBgBmJcjM

Pesanan hari ini martabak mini 40 pcs. Membuatnya cukup gampang ya bund, tidak butuh waktu yang lama. Cocok untuk isian Snack box.

Ceritanya dulu, udh lama banget aku liat postingan mba @susanmellyani di ig terus aku simpan resepnya tapi baru kali ini bisa mempaktekanya, dan Alhamdulillah pertama buat langsung berhasil

Siang ini enaknya ngopi biar ga ngantuk di temani martabak mini resep ci tintin rayner yg anti gagal n super lembut dan bersarang benar2 mantul sekali bikin udah abis di serbu anak lanang n sodara yang baru datang dari kampung duuh jadi rame ni rumah

TIPS1. Adonan air dan tepung itu 1:1, jadi kalau pakai 500gr tepung, air yang digunakan 500ml. Jangan kaget karena adonan memang agak kental. Ketika sudah dimasukkan air larutan baking soda dan telur akan menjadi sedikit encer2. Jangan menggunakan teflon atau cetakan secara langsung di atas api. Lebih baik alasi dengan lempengan alumunium atau dengan loyang bekas agar permukaan teflon atau cetakan mendapatkan panas secara merata.3. Ketika sudah menuangkan adonan martabak, jangan tutup teflon atau cetakan. Kalau adonan benar, maka tidak lama setelah menuangkan adonan, akan muncul gelembung gelembung yang pertanda terbentuknya sarang. Tunggu hingga semua gelembung di permukaan muncul, lalu taburi gula dan tutup teflon atau cetakan4. Pastikan teflon atau cetakan dalam kondisi yang benar benar panas dengan indikator yang ada di bawah. Jangan sampai berasap. Cukup sampai ketika diciprati air, air langsung menguap. Kalau teflon atau cetakan yang kita gunakan tidak panas, maka gelembung tidak akan mempunyai cukup kekuatan untuk naik dan membentuk sarang

Lagi demen buat kue tp yg simple aja 😀 jd dech martabak mini yg pinggiran nya msh letoy gitu 😄Tp untuk rasa di jamin mantullll habis bu ibu 😉Cus langsung di eksekusi Yuck 😂

Resep ini simple dan mudah untuk dibuat siapa saja. Cocok juga untuk cemilan anak-anak. Rasanya tidak terlalu manis jadi bisa ditambah topping sesuai selera. Saat di panaskan, adonan bersarang seperti martabak pada umumnya. Di resep ini aku pakai telur yang dalamnya berwarna orange, jadi adonannya lebih terlihat berwarna dibandingkan telur kuning yang biasa. Tapi tetap tidak berpengaruh pada hasil akhirnya.