ترشی تابستانه
اگه وسط تابستون یهو دلتون ترشی خواست..
ایشون هستن..
ساده..سریع..
کم خرج.....راحت....خوشمزه...😊🌹
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
توی یه ظرف تمیز دو لیوان آب جوش بریزین ویک قاشق سرپر نمک با هم مخلوط کنین وبذارین کنار تا خنک بشه...
- 2
خیار ،گوجه،فلفل،وسیر رو خرد کنید.(نیازی به گرفتن پوست خیار نیست)..جعفری خرد شده رو اضافه کنین و با قاشق بزرگ یه هم بزنین تا مواد مخلوط بشن..
- 3
حالا شیشه های کوچیک وخشک رو بذارین زیر دستتون و با مواد ترشی پر کنین.. یک سوم شیشه ها رو سرکه بریزین..وبقیشو آب نمک..
- 4
در شیشه ها رو یه تکه نایلون فریزر بذارین وشیشه ها رو توی سایه یه روز بذارین بیرون و بعد از یکروز منتقل کنین به یخچال ویه هفته بهش فرصت بدین تا جا بیافته...
- 5
اگه برا خوردن عجله دارین..یه قابلمه رو تا دوسوم پر آب کنین و شیشه ها رو بذارین توش واروم حرارت بدین تا وقتیکه رنگ خیارا عوض بشه..حرارتو خاموش کنین واجازه بدین تو همون قابلمه خنک بشن و بعد منتقل کنین یخچال...
- 6
سایر نکات : من چهار پنج سالی هست که این ترشی رو درست میکنم با همین روش..نکته مهمش اینه که
حتما تو شیشه های کوچیک بریزین تا ترشیتون خوشرنگتر وزیباتر بمونه..اگه توشیشه یا ظرف بزرگتر بریزین موقع برداشتن با قاشق ،گوجه ها له میشن وترشیتون شفافیت وزیباییشو از دست میده..
حتما بعد درست کردن ،توی یخچال نگهداری کنین..
- 7
مقدار تندی وترشی این خوشمزه تابستانه دست خودتونه با کم وزیاد کردن فلفل تند وسرکه..
اصل این ترشی به سادگیشه..پس با کلم وهویج وسبزی دیگه ترکیب ومزشو تغییر ندین..
با یه گوجه ویه خیار درشت
ایموجی‌ها
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
توسط
دستورهای مشابه
-
-
ترشی سالاد من 😎😎
سلام خوبین 😊😊پول کلم و هویج ها را پرداخت....کم کم کلمه قافیه هایش را باخت...جوشید دلش میان سیر و سرکه....با شعر که نمی‌شود ترشی انداخت....💕💕💕💕این ترشی که ملاحظه می کنید، ترشی سالاد می‌باشد 🙈🙈🙈از خدا که پنهون نیست،از شما چه پنهون، چند روز پیش سالاد زیاد درست کردم😉😉😉،شاید شما هم متوجه شده باشید،وقتی که داخل سالاد کلم میریزیم،بهتره همون روز مصرف بشه،چون اگه بمونه برای فردا،حتی اگه نمک و سس هم بهش نزده باشید،بازم کلم ها تلخ میشن.😐😐😐منم ترسیدم دوباره، مجبور بشم سالاد ها رو بریزم دور،پس تصمیم گرفتم،اونا رو تبدیل به یه ترشی مخلوط به اسم ترشی سالادی بکنم.😂😂😂البته اینم بگم سالاد های اضافه نه نمک داشت نه سس،فقط ۲ قاشق روغن زیتون بهشون زده بودم.😊😊😊😊اینم از ترشی سالادی من 😋😋😋#سرآشپز_طلایی#ترشی#ترشی_مخلوط_سالادی#پستو۳
-
ترشی مشهدی(ترشی آب گوجه)
ما به این ترشی میگیم ترشی آب گوجه با احترام به دوستان عزیزی که اسم درستش رو میدونن. من همیشه ترشی به مقدار کم درست میکنم چون زیاد که باشه بعد از یه مدت طعم اولیه ی خودشو از دست میده.#ترشی_سالادمشهدی#آب_گوجه🌷🌷
-
ترشی بندری با رب انار
دستور این ترشی رو از مادر دوستم که دزفولی هستن یاد گرفتم و طعم تند و ترشش رو واقعا دوست دارم .#ترشی_بندری#ترشی#ترشی_بندری_آذر#azar_cook
-
ترشی شور گل کلم فوری
یکی از انواع ترشی هایی که می توان در پاییز تهیه کرد و دستور تهیه ساده ای دارد، ترشی شور گل کلم است. جالب است بدانید ترشی شور گل کلم سریع آماده می شود و نیازی به زمان زیاد برای رسیدن و آماده شدن ندارد.#ترشی #شور #گل_کلم #موسیر#سرآشپزطلایی #عسل_بانو #ترشی_گل_کلم#چالش_سالیانه_سرآشپزطلایی
-
-
-
ترشی
#ترشی و #شور الان دیگه فصل ترشی بازیه. پاشید دست به کار شید.😱میخوام اون ترشی مخلوط قرمز ربی و بهتون آموزش بدم😋یک هفته ای آمادس
-
ترشی خیار
#ترشیمن این ترشی رو از هستی خانم عزیز یاد گرفتم و واقعا عالی بود😋#سرآشپز_طلایی
-
ترشی سریع و خوشمزه
اگه حس ميكنىدارى همه چيز رو ميبازىيادت بيار كه درختها هر سالهمهٔ برگ هاشون رواز دست ميدن اما باز هماستوار هستن و صبر ميكننتا روزهاى بهتر از راه برسنبه امید روزهای خوب برای همه عزیزان🙏🌹🙏🌹🙏سلام دوستان روز خوش ⚘⚘⚘اینم ترشی سریع و سه سوته من فقط خدایی فکر نکنید ما ترشی رو با نون میقولیم 🤭😁 چون همزمان درست کردم و دیدم اون کراکرها خیلی دلبرن توی زمینه کار ازشون استفاده کردم 😊🥰با تشکر از دوست عزیز کوکپدی عاطفه جان برای دستور این ترشی سریع و خوشمزه سپااس گلم 🙏❤⚘@atefeh_food_71البته من کمی هم رب گوجه اضافه کردم و چند لحظه ای روی حرارت گذاشتم 😊🥰#کوک_اسنپ#ترشی_سریع
-
ترشی گوجه فرنگی
#ترشی#ترشی_گوجه 🍅🍅🍅😊😊😊#خوشمزه 😋😋یکی از خوشرنگ ترین و خوشمزه ترین ترشی ها ست😋😋🌶️🌶️🌶️🧄🧄🧄🥕🥕🥕🍅🍅🍅🍅🍅🍅
-
-
ترشی پوست خیار و شوید رسپی اختراعی خودم 😉😊
سلام مجدد دوستان اینم یه رسپی ابتکاری دیگه از من فقط صبر کنید تا برم یه تُک پا اینا رو ثبت گینس کنم و بیام 🤭😁 من این ترشی رو با الهام 🤭😊 از ترشی پوست بادمجونم درست کردم خیلی خوشمزه شده 😋😍 خیلی راحت و سریع آماده شد امیدوارم شما هم از این رسپی جدید و ابتکاری خوشتون اومده باشه 😊😍 من با یه رسپی توووپ ایتالیایی برمیگردم پیشتون تا اون موقع زززت زیااد✋😎😍#دور_نریزیم#هدر_ندهیم#روزجهانی_غذا#ابتکار#خلاقیت#ترشی#پستو3#ترشی_پوست_خیار -
ترشی مخلوط
#آشپزی با عشق#سرآشپز_طلایی#ترشی😋😋#khoshmaze1365البته چون سیب زمینی ترشی در این فصل نیست ، نریختم
-
-
ترشی ذرت🌽
اگه از خوردن ترشی های تکراری خسته شدین بهتون پیشنهاد میکنم این ترشی رو درست کنید، فوق العاده خوشمزه شد😋🤤 زودم آماده میشه و مثل بقیه ترشی ها نباید روزها یا حتی هفته ها منتظرش باشین تا برسه😉😅 موادشم در دسترسه👌❤️مرسی از دوست گل کوکپدی؛@ashpazye_parchin#کوک_اسنپ#چالش_فصل_خزان#ارگانیک#ترشی_ذرت#ترشی
-
ترشی بندری
ستایش و سرزنش،بدست آوردن و از دست دادن،اندوه و شادی،همچون باد می‌آیند و می‌روند.برای خوشبخت بودنهمچون درختی تنومنددر وسط همه آن‌ها آرامش اختیار کن.....#سرآشپز_طلایی #ترشی_بندری #ترشی
-
-
ترشی مشهدی (سالاد آب گوجه زمستانه)
اینم ترشی مشهدی خوشمزه منبرای من با این مواد دوتا دبه ۱۲ کیلو و سه تا دبه ماستی ۱دبه ۳کیلویی ترشی دادچای خیلی میچسبه چون واقعن خسته شدم 😊
-
-
-
-
ترشی مخلوط
فرق بین ترشی و شور:در ترشی سرکه به کار رفته ولی شوری مهم ترین چیز آب و نمک است.#ترشی
-
ترشی پیاز
🌹سلام مهربونا امروزتون سرشار از انرژی مثبت🌹اول صبحی براتون رسپی ترشی پیاز آوردم 😅🙃 شاید قیافه هاتون از دیدن ترشی اونم صبح زود اینجوری بشه 🤨😠 اما باور کنید خیلی خوشمزس مخصوصا با آبگوشت 😜😋حیفم اومد نفرستمش 😊😍 بهتره بریم سراغ طرز تهیه این ترشی خوشمزه که من عاشقشم 😍❤🌹 -
ترشی کلم قرمز عالی
مواد اصلی این ترشی کلم قرمز هست،اصلا کلم ها نرم و‌کمرنگ نمیشه و بسیار ترد وفوق العاده خوش رنگ و‌خوش خوراکه و چاشنی همراه غذا گزینه بسیار خوبیه،خیلی راحت و با مواد اولیه بسیار کم و زود هم آماده خواهد شد.چندمین بار هست با این دستور درست میکنم و‌قبلا هم دستورشو.گذاشتم،امیدورام درست کنید و‌لذت ببریدممنون از دوست عزیزمون🌹♥️🙏🏻@cooking_with_rezvani
-
ترشی لیته مخلوط
دستور این ترشی رو از خواهر زاده نازنینم زهرا گرفتم و به این خاطر ازش ممنونم، هر کی خورده پسندیده، اگه ترشی خور هستین درست کنین ،خوشتون میاد 👌#ترشی
-
ترشی گوجه فرنگی
ترشی گوجه فرنگی یا ترشی مشهدی، یکی از انواع ترشی‌های خوشمزه و مجلسی ایرانیه که با مواد متنوعی تهیه میشه...#ترشی_گوجه#ترشی_مشهدی#ترشی#گوجه_فرنگی#مزه#لذیذ
-
ترشی لبو و بادمجان
#ترشی#لبو#بادمجان#ترشی_لبو_بادمجان#کوک_اسنپممنونم از دوست گلم مینا جان عزیز 🌹🌹🌹@mina_dmr
-
ترشی لیته بادمجان
ترشی لیته خوبیش اینه که خیلی زود آماده میشه و برای آدمهای کم تحمل عاشق ترشی گزینه خوبیه 😋
-
نظرات (2)