حلوای شیر

ابتدا یک لیوان شیر میریزیم داخل قابلمه بعد شکر اضافه میکنیم گلاب و زعفران اضافه میکنیم هم میزنیم تا شکر کامل حل شود و شیر غل بزنه بعد زیر شعله رو خاموش میکنیم

آرد رو داخل یه ظرف دیگه پنج دقیقه تفت میدیم نیازی نیست رنگش عو ض بشه بعد روغن اضافه میکنیم و سه دقیقه با حرارت ملایم هم میزنیم

بعد مخلوط شکر و زعفران را کم کم اضافه میکنیم و هم میزنیم تا سفت بشه بعدم تو ظرف مورد نظر میریزم و تزیین میکنیم نوش جان😍