Chewy Cookies Crispy Diluar, Empuk didalam Enak Anti Gagal

44 orang berencana membuat resep ini
Sofy (Ssinz)
Sofy (Ssinz) @cook_11871503

Hi, malam ni mw share resep baru 😃.. Baru slesai baking ni sempatin cookpad wkwkwk.. Resep ni aq liatnya di Dapoer Mery Youtube ya.. Pertama kali bikin tapi langsung jadi. Gak gagal ditambah enak banget 😍 silahkan dicoba ❤ .. Note: bagi yg bukan pencinta manis dikurangin ya takaran gulanya hehehe... Soalnya bagi sy resep aslinya agak manis tp bukan terlalu manis ya 😊

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
  1. 113Mentega (Aq pakai Royal Palmia) Suhu Ruang
  2. 45 grGula Pasir
  3. 123 grPalm Sugar / Brown Sugar
  4. 1 sdtEsens Vanila / Vanili Bubuk
  5. 1 butirTelur (Suhu Ruang)
  6. 200 gTepung Terigu (Aq pakai Segitiga Biru)
  7. 1/2 sdtBaking Soda (Aq Hercules)
  8. 1/2 sdtGaram
  9. 170 grChoco Chips

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Mentega + Palm Sugar + Gula Pasir + Esens Vanila mixer selama 2 menit sampai gulanya halus dan adonan menjadi creamy lalu tambahkan 1 Butir Telur mixer sampai rata.

  2. 2

    Setelah rata, tambahkan Tepung Terigu secara bertahap, aduk pelan" pakai spatula adonannya.. Lakukan hingga selesai. Lalu tambahkan Baking Soda aduk rata lagi + Garam.. Setelah adonan tercampur rata masukkan Choco Chips aduk rata lg gunakan Spatula. Diamkan di Kulkas selama 3 jam tutup gunakan plastik biasa / plastik wrap.. Note: disini saya hanya diamkan 30 menit di freezer 😁 soalnya kelamaan nunggu kalo 3 jam, bikinnya sore soalnya..

  3. 3

    Setelah didiamkan di Kulkas.. Ambil adonan bisa gunakan Scoop Ice Cream. disini saya gunakan 2 sendok saja tiap adonan 40gram.. Ingat saat menaruh cookies ke dalam loyang alasi dengan kertas roti ya lalu letakkan berjarak.. Ingat cookies pun sosial distancing 😅... Note: Jika masih ada sisa adonannya taro kembali dlm kulkas ya, baru bwt kembali 😊

  4. 4

    Panggang selama 15 menit saja api atas bawah dgn suhu 180 derajat.. Note: Sesuaikan oven masing" ya.. Chewy Cookies jadinya sekitar 15bj 😊

  5. 5

    Chewy Cookies resep ini crispy diluar, dalamnya empuk bgt.. Mertua bahkan suami suka bgt 😅.. Ga nyangka jg sih mreka suka cookies bgnian hehehe.. Ini hasil cookiesnya yg sy belah jd 2.. Sebenarnya ni dlm bentuk video tp sy screenschoot aja 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Sofy (Ssinz)
Sofy (Ssinz) @cook_11871503
pada
Menyukai hal tentang masakkan.. Mari belajar bersama 😊 segala sesuatu pasti bisa dilakukan dgn niat dan usaha 🤗.. #otodidak #happycooking
Lebih banyak

Resep Serupa