تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 250 ملالكأس المستعمل
  2. الجنواز (نضاعفو المقادير للحصول على 2 بيسكوي)
  3. 5 حباتبيض حجم صغير (أو 4 حبات بيض حجم كبير)
  4. 130 غسكر عادي
  5. رشةملح
  6. ملعقة كبيرةكاكاو بني
  7. ملعقة كبيرة كاكاو أسود
  8. گأس بيمو مرحي
  9. كيسمن خميرة الحلوى = 10غ
  10. السيرو:
  11. 2 كيسانماء
  12. كأسسكر
  13. كيسنيسكافي = 2غ
  14. كريمة الشانتي مع الدانيت:
  15. كأسشونتي
  16. كأسحليب بارد
  17. 2 علبدانيت
  18. غاناش الشوكولا:
  19. كأس إلا ربعكريمة طازجة = 160غ
  20. 160 غشوكولاطة مبشورة

الخطوات

  1. 1

    تحضير الجنواز: في إناء نحط البيض و السكر و رشة ملح نطلعهم بالباتور لمدة 10 دقائق بعدها نضيف الكاكاو و نزيد نخلط بالباتور مدة دقيقتين... من بعد نضيف كمية بيسكويت البيمو مع خمارة الحلوى و نخلط بشوية بملعقة حتى وين يتجانس الخليط و نحطو في صينية نكون حطيت عليها ورق الطهي و ندخلها للفرن.

  2. 2

    كي طيب نقطع الجنواز تاعي على حسب الشكل لي حبيتو...(أنا درت شكل دائري)

  3. 3

    تحضير السيرو: في كسرونة نحط 2 كيسان ماء مع كأس سكر و نحطو فوق النار مدة 15 دقيقة و نطفي عليه و نضيفلو كيس نيسكافي و نخليه يبرد شوية...

  4. 4

    تحضير الكريمة: في إناء نحط كأس بودرة الشانتي مع كأس حليب يكون بارد مليح و نطلعهم بالباتور كي تطلع نزيد عليها علبتين دانيت و نعاود نخلط بالباتور حتى وين تطلع مليح.

  5. 5
  6. 6

    بعدها نبدا نحط طبقة من الجنواز ونشربها بالسيرو من بعد نحط كمية من الكريمة ونسويها على كامل الجنواز و نبقى نحط طبقة من الجنواز و نشربها و طبقة من الكريمة حتى نكمل كامل الطبقات و طبقة الأخيرة لازم تكون من الكريمة ونخليها فالثلاجة حتى تحكم روحها مليح....

  7. 7

    بعد ما تبرد مليح نحيها من الثلاجة و نحيلها المول و نكمل نغطيها من الأطراف بكريمة الشانتي..

  8. 8

    تحضير الغاناش: نحط الكريمة الطازجة في كسرونة فوق النار حتى وين تسخن مليح نضيفلها الشوكولاطة كي تذوب نطفي عليها و نخليها تبرد شوية و نبدا نزين بها...

  9. 9

    بعدها التزيين إختياري.... أنا حطيت كمية من الغاناش فلبوش و بديت نحط خط فالأطراف مع نقط و نخليهم يهبطو شكل بزاف شباب كي نكمل نحط كمية من الغاناش على وجه الكيكة... بعدها حطيت الكريمة الشانتي لي فضلتلي في بوش وحطيتها على الحواف... و كملت زينت بقطع من بالسكويت وحروف بالشوكولاطة.

  10. 10
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Amîna Dz 🍕🥞🍩🍰
نُشرت في
الجزائر _ولاية تيبازة
سلام عليكم أنا أمينة من الجزائر🇩🇿، عمري 19 سنة 😍أدرس بالجامعة 📚 و أعشق الطبخ وبإذن الله سوف أشارك معكم الوصفات التي أطبخها ♥️
اقرأ المزيد...

التعليقات (5)

Amina
Amina @Amina__mina
جات مشاء الله
سارسو لي خدمتي بيه شحال من cm

وصفات مشابهة