دانمارکی(گل محمدی)
سلام سلام من بعد از غیبت بسی طولانی برگشتم با ی دستور خوشمزه عشق همه شیرینی دانمارکی بسی آسان ولی سخت
پارادوکس کامله
جریان آسان ولی سخت می‌دونین چیه
موادش در دسترس همه هست و میتونین همین الان دست به کار بشین
سختش اینه که دقت میخواد و علاقه و حوصله
پیمانه هم لیوان فرانسویه
تقریبا این این مواد 25 تا 25 عدد دانمارکی در میاد
بستگی به برش خودتون داره
ولی با این مواد 1 کیلو شیرینی دانمارکی دارین حالا توی هر شکل و اندازه ای که خودتون درست کنین
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
اول شیر ولرم با ی قاشق غذاخوری شکر مخلوط کنین بعد خمیر مایه رو روش بپاشین به هیچ عنوان مخلوط نکنین بذارین تا 10مین عمل بیاد
- 2
1عدد تخم مرغ کامل و 1عدد سفیده رو با کمی وانیل مخلوط کنین و بزنین تا از لختگی در بیاد(زرده رو بیرون نندازین برای رومال استفاده میشه)
- 3
روغن شکر خمیر مایه به عمل اومده رو اضافه کنین و هم بزنین و کم کم آرد اضافه کنین در حدی خمیر لطیف بدست بیاد و به دستتون نچسبه(ممکنه آرد بیشتری مصرف بشه)
- 4
به مدت 1ساعت خمیرتون توی ی ظرف چرب شده بذارین و نایلکس بکشین و پارچه بندازین روش بذارین جای گرم تا خمیر استراحت کنه
- 5
تو این فاصله کرم رویال وسط دانمارکی باید درست کنین اول شیر و شکر مخلوط کنین بعد بذارین رو حرارت ملایم بعد آرد و کره بریزین و هم بزنین تا خودشو مثل حلوا جمع کنه در ظرفتون ببندین تا کرم رویه نبنده و خشک نشه
- 6
سطح کارتون کم آرد پاشی کنین و ی چونه از خمیر بردارین و بازش کنین با وردنه یا هرجور خودتون بلدین به قطر نیم سانت
- 7
3ردیف از کرم رویال بزنین وسط خمیرتون و بعد دو طرف خمیر بیارین رو هم و کمی فشار بدين یا میتونین به صورت مربع نازک در بیارین و اول مربع ی لایه یا دولایه کرم بزنین و 3دفعه رولش کنین و بعد برش بزنین
- 8
توی سینی کاغذ روغنی بذارین خمیر و به اندازه دلخواهتون برش بزنین بذارین تو سینی 20تا30مین استراحت کنه
- 9
بعد زرده تخم مرغ و کمی شیر کمی زعفران و گلاب مخلوط کنین و بزنین روی شیرینیا
- 10
در فر 180از قبل گرم شده به مدت نیم ساعت و شعله بالا هم به مدت 2الی 5مین
- 11
مواد شربتتون هم قاطی هم کنید و بذارین رو حرارت وقتی کمی جوشید حرارت خاموش کنین بذارین سرد بشه
- 12
شیرینیاتون توی شربت بندازین و بعد منتقل کنین به ظرف سرو
- 13
نوش جان
ایموجی‌ها
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
شیرینی گل محمدی (دانمارکی)
بعثت، امید انسان به فردایی روشن است.بعثت، نشانه مهرورزی خدا با خاکیان و باران رحمت بی حد او بر زمینیان است.🌹بعثت پیامبر اکرم(ص) مبارک باد 🌹فلسفه تغییر نام شیرینی دانمارکی به شیرینی گل محمدی: در سال 2006 وقتی روزنامه دانمارکی «یوللندز پستن»، کاریکاتورهای موهنی را علیه حضرت محمد(ص) منتشر کرد و چندین روزنامه دیگر اروپایی از جمله «فرانس سوآر» آن‌ها را بازنشر دادند، موجی از اعتراضات مردمی در جهان اسلام شکل گرفت. در این میان یک شیرینی‌فروش خوش ذوق در شهر مشهد، ابتکاری از خود نشان داد که هم‌چنان در ایران ادامه دارد. او در اعتراض به آن روزنامه دانمارکی، نام شیرینی دانمارکی که در ایران معروف است را از روی شیشه مغازه خود خط زد و رویش نوشت؛ «شیرینی گل‌محمدی». چندی بعد، یکی از اسرای ایرانی زمان جنگ، نامه‌ای به وزیر بازرگانی ایران نوشت و از او خواست که در اعتراض به آن روزنامه دانمارکی و برای ترویج نام و فرهنگ محمدی، نام شیرینی دانمارکی به شیرینی گل‌محمدی تغییر باید.#برای_خودم#سرآشپز_طلاییبا دستور خوب و کامل خانم مژگان آژیر و همچنین مهنوش عزیز
-
دانمارکی
منشا شیرینی دانمارکی اغلب به اعتصاب کارگران نانوایی در دانمارک در سال 1850 نسبت داده می شود. اعتصاب باعث شد که صاحبان نانوایی کارگرانی را از خارج از کشور استخدام کنند، از جمله چندین نانوای اتریشی، که سنت های جدید پخت و دستور پخت شیرینی را به همراه آوردند. شیرینی اتریشی به زودی در دانمارک رایج شد و پس از پایان اختلافات کارگری، نانوایان دانمارکی دستور العمل های اتریشی را پذیرفتند و با کمی تغییر در رسپی آن مثل مقدار تخم مرغ و روغن، این شیرینی را مطابق میل و سنت های خود درآوردند.این شیرینی کاملا سنتی می باشد و مراحل پخت آن نیاز به حوصله و زمان کافی دارد.#نهایی#سرآشپز_طلایی#شیرینی_عید
-
شیرینی دانمارکی مژده‌پز
بیشتر شبیه نون دانمارکی شد😅😅 تا شیرینی دانمارکی🙈🙈#شیرینی_دانمارکی#شیرینی
-
شیرینی دانمارکی (گل محمدی)
♡خمس دانش در یاد دادن است♡#شیرینی_خشک#شیرینی#شیرینی_خانگی#شیرینی_دانمارکی#شیرینی_گل_محمدیدوستان از زیادی لیست مواد نترسید خیلی کم حجمه ولی فوق العاده عالیه و خوشمزه😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋
-
شیرینی دانمارکی زعفرانی مجلسی
شیرینی دانمارکی ازجمله شیرینی‌جاتی هستش که همه دوستش داریم وشما تو خونه راحت میتونین درست کنین ولذت ببریناین شیرینی در اصل با کره کریستو درست میشه ولی اینجا ما با به نوع کرم خانگی تهیه آش. می‌کنیم#سرآشپز_طلایی#دانمارکی#نان_طعم_دار
-
-
شیرینی دانمارکی
بهتر از شیرینی دانمارکی نداریم درست کردنش خیلی زمان بر وزحمت داره ولی ارزششو داره شیرینی دانمارکی خونه گی واقعا یه چیز دیگست
-
دانمارکی (گل محمدی)
#نان#کنار_چای#پازل_کوکپد#سرآشپز_طلایی#دانمارکی#توستر#بدون_فر#تابه_ای
-
شیرینی دانمارکی
اولین باری که خواستم این شیرینی رو درست کنم خیلی میترسیدم😬با خودم گفتم مگه میشه درست کردن شیرینی دانمارکی به این راحتی باشه!؟🤔ولی وقتی که امتحان کردم دیدم بله به همین راحتی بود🥳امیدوارم شما هم حتما امتحان کنید⚘#شیرینی_خانگی #شیرینی_خشک #شیرینی_دانمارکی #دانمارکی_خونگی #دانمارکی #شیرینی #شیرینی_خوشمزه
-
شیرینی دانمارکی (شیرینی گل محمدی)
سلام دوستان .میلاد با سعادت دخت گرامی پیامبر اسلام ، حضرت فاطمه زهرا سلام الله علیها ، روز زن و روز مادر بر همگی مبارک .اگر خاطر شریفتون باشه چند سال پیش ، یه نشریه دانمارکی ، با کشیدن کاریکاتوری از پیامبر عظیم الشان اسلام ، به مقام ملکوتی پیامبر عزیزمان توهین کرد . در همان زمان یک قناد مسلمان در مشهد مقدس در اقدامی تلافی جویانه ، نام شیرینی دانمارکی را از روی شیشه فروشگاه خود خط زد و بجای آن نوشت شیرینی گل محمدی . از آن به بعد در خیلی از قنادی ها این شیرینی با همین اسم ، نام برده میشود .من این شیرینی را با دستور ، دوست صمیمی و بسیار عزیز خودم سرکار خانم الهام اکبری ، درست کردم . جا داره همین جا مجدداً از ایشان بخاطر رسپی خوبشون تشکر کنم . البته من چون عشق شیرینی ام ، یکم شیرین تر درست کردم .🙈و با عرض پوزش از دوست گلم ، یه تغییرات جزیی هم در شیرینی دادم .🙈#سرآشپز_طلایی#شیرینی#شیرینی_گل_محمدی#شیرینی_دانمارکی
-
-
شیرینی دانمارکی
#کوک_اسنپ#سرآشپز_طلاییسلاممم دوستان چطوریدخوبید بعدازیه مدت تاخیرباز اومدم 😊نمیدونم این چندوقت چراااینقدرکارسرم ریخته بودامروزبایه شیرینی دانمارکی,خوشمزه که اولین باره درست کردم برگشتم😊
-
شیرینی دانمارکی بدون فر
هوس شیرینی دانمارکی کردم گفتم بزار درست کنم.. ولی زیرش یکم سوخت😅😄
-
شیرینی دانمارکی گل محمدی
عکسی که میبینید در ابتدا هنوز رومل نشده شربت بار بهش نکردم که خوشگل تر بشه😉#دانمارکی#شیرینی_عیدواقعااا عالی هستاین دستور صدردصد امتحان شدهمن که خیلی راضی بودم
-
دانمارکی من
شیرینی دانمارکی من از آرد قنادی استفاده میکنم عالی میشه من از شیرینی پزی اینو یاد گرفتم
-
شیرینی محمدی (دانمارکی)
عید غدیر خم بر شما عاشقان ولایت مبارکبالاخره این شیرینی های خوشمزه رو درست کردم ممنون از لیدا عالی عزیز رسپی شون کامل و با جزئیات کامل بود.با اینکه دستور بقیه دوستان( خانم اکبری ، قدیمی و معصومه جان و مهنوش و ..) رو هم سیو کرده بودم ولی اکثرا مشابه بود.#شیرینی_عید#عید_غدیر#شیرینی_محمدی#شیرینی_دانمارکی#سرآشپز_طلایی
-
شیرینی دانمارکی 🇩🇰
متاسفانه از مراحل کارم نتونستم عکس بگیرم .ولی یه فیلم کوتاه براتون گذاشتم‌سخت هست ولی لذت بخشِ 😊🥰
-
شیرینی دانمارکی
سلام به همه 🌹❤️ امروز داشتم فکر می کردم برای خداحافظی با سال ۱۴۰۱ چیکار کنم ، یکهو هوس شیرینی دانمارکی کردم... می دونم فردا آخرین روزه ولی آخرین روز کل کارای دنیا رو سر آدم می ریزه. پس پیش پیش رفتم برای خداحافظی.... شما هم پیشاپیش سال خوبی داشته باشید امیدوارم امسال بهترین سال زندگیتون باشه .این دستور ترکیبی از چند تا سایته... مثل چی شی و پارسی دی و...
-
-
-
-
-
-
شیرینی دانمارکی
#سرآشپز_طلایی#شیرینی_ایرانی#ماشاالله با وجود این همه کدبانو که کوکپد رو شیرینی بارون کردن میشه فقط نگاه کرد و شیرینی نپخت؟ اینم شیرینی دانمارکی من
-
شیرینی دانمارکی
🌼در این روز زیبـا🌸برایتان یک حس قشنگ🌼یک شـادی بی دلیل🌸یک نـفـس عـطرخدا🌼یک بغـل یاد دوست🌸و دنیا دنیا آرزوی خوب دارم🌼پنجشنبه‌تون گلبــارون🌸زندگیتون به زیبایی گل هاشیرینی دانمارکی که با نام شیرینی گل محمدی هم شناخته میشه یکی از انواع شیرینی های مجلسی و محبوبی هست که بیشتر برای پذیرایی در مجالس از اون استفاده میشه حتما بارها این شیرینی خوشمزه رو از قنادی ها تهیه کردید و تا به حال خودتون اونو درست نکردید درست کردن شیرینی دانمارکی از چیزی که فکر می کنید خیلی ساده تره و حتی نیاز به مواد اولیه ی خاصی هم نداره اگه موافق باشید با هم بریم سراغ طرز تهیه این رسپی خوشمزه 👌😍😋#سرآشپز_طلایی#شیرینی_دانمارکی
-
-
شیرینی دانمارکی خونگی😋
سلام دوستان😊 اینم رسپی شیرینی دانمارکی خونگی که خیلی خیلی عالیه👌🏻👌🏻 امیدوارم شمام امتحان کنین و خوشتون بیاد و دوست داشتید کوک اسنپ بفرستین متاسفانه نتونستم از مراحل عکس بگیرم سری بعدی حتما عکس مراحلشو میذارم واستون
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (5)