Donat ubi ungu

21 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
20 biji
  1. 2 bijiubi ungu
  2. 25 sdmtepung terigu protein tinggi
  3. 2 sdmgula
  4. 1 sdtragi
  5. 1/2 sdtbaking powder
  6. 2 sdmsusu bubuk
  7. 2 sdmmargarin
  8. secukupnyaGaram
  9. Air
  10. 1kuning telur

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Kukus ubi ungu, kupas& haluskan menggunakan garpu

  2. 2

    Masukkan tepung terigu, kuning telur, gula, susu, ragi, baking powder & ubi ungu yg telah dihaluskan. Kemudian masukkan air sedikit demi sedikit

  3. 3

    Uleni hingga setengah kalis, lalu masukkan garam & margarin. Uleni kembali hingga kalis.

  4. 4

    Diamkan selama 45menit.

  5. 5

    Bagi2 adonan menjadi bentuk bola kecil. Diamkan kembali selama 15menit.

  6. 6

    Siapkan wajan untuk menggoreng. Lubangi tengah adonan & goreng hingga kuning kecoklatan.

  7. 7

    Taburi dg gula halus

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yunia Hidayanah
Yunia Hidayanah @dapuryuyun
pada

Komentar

Resep Serupa