سوپ کدو تنبل

Farnaz Ghd
Farnaz Ghd @farnazghd
Budapest , Hungary

(pumpkin soup)
نوبتی هم باشه نوبت سوپ های پاییزیه
اگر حتی از مزه کدو حلوایی هم متنفر باشین یکبار باید به این غذا اجازه بدین که شما رو عاشق مزه آش بکنه که بی نظیره 😋
#زرد #سوپ_کدوحلوایی #کدو_حلوایی

سوپ کدو تنبل

(pumpkin soup)
نوبتی هم باشه نوبت سوپ های پاییزیه
اگر حتی از مزه کدو حلوایی هم متنفر باشین یکبار باید به این غذا اجازه بدین که شما رو عاشق مزه آش بکنه که بی نظیره 😋
#زرد #سوپ_کدوحلوایی #کدو_حلوایی

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. نیم کیلوکدو تنبل پوست کنده یا پوره کدو کنسروی
  2. 1 عددهویج
  3. 1 عددسیب زمینی یا سیب زمینی شیرین
  4. 1 لیوانخامه یا شیر پرچرب
  5. 50 گرمکره
  6. 1 قرصعصاره مرغ
  7. 2 قاشق غذاخوریتخمه کدو برای تزیین
  8. پودر زنجفیل و پودر زردچوبه و فلفل

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا کدوها رو حبه کرده و با هویج و سیب زمینی پوست کنده داخل قابلمه بزرگی بریزید و آب اضافه کنید آب باید تا جایی اضافه بشه که تا بالای سبزیجات رو بپوشونه! بگذارید کامل نرم بشه و بهش فلفل و ادویه اضافه کنید ، میتونید زنجفیل و زردچوبه اضافه کنید ، عصاره مرغ یا سبزیجات رو میتونید الان بهش اضافه کنید

  2. 2

    حالا که سبزیجات کامل نرم شد با گوشتکوب برقی تمام سبزیجات رو له کنید داخل قابلمه (بهتره آب سبزیجات رو کم نکنید چون سوپ سفت میشه ولی چون خیلی داغه بگذارید کامل سرد بشه که نسوزید😆)و بعد کره رو اضافه کنید

  3. 3

    حالا نصف خامه رو هم اضافه کنید و نصف رو هم موقع سرو میتونید در کنارش بیارید که کسی اگه خواست بیشتر بزنه. و کمی هم موقع سرو به عنوان تزیین اضافه کنید روی سوپ

  4. 4

    همه مواد رو دوباره روی شعله متوسط بگذارید تا قل بزنه و سوپ جا بیافته اگر سفت شد میتونید آب جوشیده بهش اضافه کنید اصلا مزه آش تغییر نمیکنه اما بافتش باید کمی شبیه حلیم و سفت باشه میتونید برای داخل سوپ کمی تخمه کدو بریزید که خیلی بامزه میشه رنگهاش

  5. 5

    حالا میتونید سوپ رو سرو کنید و روی سوپ رو با خامه و تخمه کدو تزیین کنید

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
Farnaz Ghd
Farnaz Ghd @farnazghd
در
Budapest , Hungary
Barista and Cook
بیشتر

نظرات (3)

دستورهای مشابه