A csirkemellet megmossuk és felszeleteljük csíkokra, olajat hevítünk és fehéredésig pirítjuk. Ha kifehéredett hozzátesszük a fagyasztott zöldbabot, spenót, apróra vágott fokhagymát vizet. Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.

Ha már kevés a víz alatta (majdnem elfőtt) akkor hozzáadjuk a tejszínt és petrezselymet (szerecsendió is feldobhatja szerintem, legközelebb kipróbálom úgy is) és a rizslisztet, folyamatos kevergetés mellett lassú tűzön amíg besűrűsödik a tejszín kevergetjük. Kész is.

Találjuk, jó étvágyat! Kislányom reszelt sajtot is kért rá. A paradicsom is jól illik hozzá.