في إناء نضع الحليب دافئ نضيف السكر وباقي المكونات ما عدا الدقيق والزبدة ونقوم بخلط المكونات جيدا

ثم نظيف الدقيق تدريجيا ونجمع العجينه حتى نحصل على عجينة رطبة ثم نظيف ملعقه كبيره الزبدة ونقوم بدلك العجينه حتى يمتزج العجينه مع الزبدة

نغطي العجين ونتركه يختمر

عندما يختمر العجين نقوم بتشكيله كويرات متوسطة الحجم

ثم نذهن الصينية بالزيت ونضع فيها الكويرات بعد ما نحشيها بشكولاتة الدهن ثم نضعها تختمر للمرة الثانية

عندما يختمر العجين جيدا نقوم بذهنه بأصفر بيضة مع قطرات من الخل ثم نزين بالسمسم ثم ندخلها الفرن

بالصحة والراحة