Perkedel Kentang

IreNz Zega
IreNz Zega @Irene90
Surabaya - Indonesia

Perkedel ini kesukaan anak lanangku. Doyan banget makannya😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgkentang
  2. 1 bhpala
  3. 2 butirtelur
  4. 3 batangseledri
  5. secukupnyaGaram
  6. secukupnyaKaldu jamur
  7. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci kentang, kupas, potong dadu dan rendam air.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng lalu goreng kentang jangan sampai kering ya, cukup mateng dan bisa dihaluskan pake chopper atau pakai ulekan nanti.

  3. 3

    Haluskan kentang yang sudah digoreng dan sisihkan.

  4. 4

    Tambahkan 1 telur, daun seledri cincang, pala yang sudah dihaluskan. Beri garam dan kaldu jamur secukupnya ke dalam adonan kentang yang telah dihaluskan.

  5. 5

    Telur yang 1 butir lagi pecahkan dan kocok. Setelah itu adonan kentangnya di bulat pipih sesuai selera. Lalu celupkan kedalam kocokan telur lalu goreng dalam minyak panas sampai agak kekuningan.

  6. 6

    Siap santap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
IreNz Zega
IreNz Zega @Irene90
pada
Surabaya - Indonesia
Ibu rumah tangga, memiliki 1 suami dan 2 anak. Melayani orderan nasi kotak dan nasi bungkus serta orderan gorengan
Lebih banyak

Komentar (2)

IreNz Zega
IreNz Zega @Irene90
Bisa juga bunda. Cuma klo saya suka wangi palanya aja.
Tetap enak kok tanpa pala.
Silakan dicoba, semoga berhasila ya bun

Resep Serupa