فطيرة السبانخ اللذييييذة جدا جدا جدا 🥮
الخطوات
- 1
لتحضير العجينه: نذوب السكر و الخميرة في كوب الحليب الدافئ و نغطيهم و نتركهم ١٠ دقائق
- 2
في وعاء العجن نضيف الطحين و البيض و الزبدة والزيت و الملح ثم نضيف خليط الحليب و السكر والخميرة ونعجنهم جيدا لمدة ١٠ دقائق
- 3
نغطي العحينة و نتركها تختمر و ترتاح لمدة نصف ساعه الى ساعه في مكان دافئ
- 4
في هذه الاثناء نقوم بتحضير الحشوة: نضع زيت زيتون في قدر على النار ثم نضيف بصله مقطعه مكعبات صغيرة الحجم و نتركها تذبل على نار هادئه مع اضافة الفلفل الاسود و بعد ان تذبل نضيف السبانخ و باقي المكونات و نتركهم على نار هادئه حوالي ١٠ دقائق
- 5
نقسم العجينة الى قطعتين متساويتين و نفردهم حسب حجم الصينية (صينيتي حجمها صغير العجينه عملت ٣ كرات كبار)
- 6
اذا كانت الصينية لاصقه تدهن بزيت الزيتون
- 7
رشي الصينية بالسميد الناعم(من اهم اسرار لذاذة العجينه في مطاعم البيتزا العالمية)
- 8
افردي قطعة العجينه الاولى ثم وزعي الحشوة ثم غطيها بقطعة العجين الثانية
- 9
اضغطي طرفي العجينتين الاولى و الثانيه و لفيهم للأعلى و اضغطي بأصابعك كي تلتصق العجينة و تعطي شكل جميل للفطيرة
- 10
استخدمت مقص المطبخ لعمل فتحات في الفطيره
- 11
ادهني العجينه من اعلى بالحليب السائل ثم رشي سمسم و حبة البركه
- 12
ادخليها الفرن على حرارة ٢٢٠ لتتحمر من اسفل و بعد ذلك حمريها من اعلى
- 13
ادهني وجه العجينه بزيت الزيتون مباشرة بعد خروجها من اافرن
وصفات مشابهة
-
-
-
-
فطيرة السبانخ اللذيذة فطيرة السبانخ اللذيذة
#_تحدي_الشيف_الذهبي_فطيرة_السبانخ_أو الخبيزة_تبع_الربيع_اللذيذة_شغل_يديي_ياعينيي_ويالذيذ ويالذيذ ويالذيذ و يارايق😋👍🙋♀️🌹😍
-
-
-
-
فطيرة السبانخ فطيرة السبانخ
#التوفير _والاقتصاد_ وحفظ_ النعمة_صحن _فولية_ زايد_ بلافول _حولته_فطيرة_ للفطور -
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات