Donat Kepang

Bunda Nafisha
Bunda Nafisha @Bunda_Nafisha
Balikpapan

Karena donat Tak selalu bulat... 😍 hidangan satu ini memiliki rasa yang sama dengan donat umumnya. Hanya saja, bentuknya berbeda. Jika donat biasa berbentuk bulat dengan lubang di tengah. Donat kepang memiliki bentuk unik berlapis-lapis.

Rasanya lezat dan gurih. Teksturnya lembut, dan cocok dimakan sambil minum kopi atau teh hangat.
#CookpadCommunity_Samarinda #Cookpadcommunity_Borneo #PejuangGoldenApron2

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

5 orang
  1. 250 grtepung terigu protein tinggi
  2. 1 sdtragi
  3. 40 grgula pasir
  4. 2 sdmsusu bubuk
  5. 130 mlsusu cair
  6. 30 grmargarine
  7. 1/4 sdtGaram
  8. 300 mlMinyak Goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Campur terigu, susu bubuk, gula pasir, aduk rata. masukkan kuning telur dan susu sedikit2. Sisakan 2 sdm cairan susu utk campuran pada ragi. Hentikan penambahan cairan jika adonan sudah cukup bisa diuleni. Uleni sebentar sampai adonan kalis.

  2. 2

    Diamkan adonan selama kurang lebih 30 menit. Tutup adonan dengan serbet bersih.

  3. 3

    Setelah adonan mengembang kempiskan adonan. Uleni sebentar lalu bagi adonan sesuai selera. (30 gram/sesuai selera) Lalu bentuk memanjang dan belah menjadi 3. Lalu kepang.

  4. 4

    Diamkan kembali donat yang sudah dikepang selama 30 menit. Jangan lupa beri jarak agar tidak lengket satu sama lain.

  5. 5

    Panaskan minyak, lalu goreng donat dengan api kecil sampai kuning kecoklatan.

  6. 6

    Taburi dengan gula halus.. enak disantap selagi hangat 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Bunda Nafisha
Bunda Nafisha @Bunda_Nafisha
pada
Balikpapan
💖💖Cooking with love 💖💖Mother of one daughterI have got Interested in Cooking and BakingTrying and Trying again
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya