تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

١٠ دقائق
٦
  1. 2 حبة كبيرةباذنجان مشوي
  2. حبةفلفل اخضر حار مشوي
  3. حبةبصل صغيرة مشوية
  4. فصينثوم
  5. 1/4 كوبطحينة
  6. حبةليمون معصورة
  7. ملعقة صغيرةملح
  8. معلقتين كبيرتينزيت زيتون
  9. 1/4 ملعقة صغيرةكمون
  10. للتزيين:
  11. زيت زيت
  12. بابريكا

الخطوات

١٠ دقائق
  1. 1

    يغسل الباذنجان ويعمل فيه شق صغير بالسكين ثم يشوي مع البصل والفلفل الاخضر بالفرن او على سطح البوتجاز

  2. 2

    يوضع البصل والباذنجان بعد تقشيرة والطحينة والفلفل وزيت الزيتون والملح وعصير الليمون في وعاء الخلاط الكهربائي، والخلط على سرعة متوسطة حتى يصبح الخليط ناعمًا، ثم وضعه في أطباق التقديم وتزيينه بزيت الزيتون والبابريكا.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
bosbose_mohammed
bosbose_mohammed @Bosbose_86
نُشرت في
Bachelor of Bio chemistry & loving to food and designفي الطبخ مابحبش التعقيد
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة