Kaptam egy kis cseresznyét, gondoltam gyors fogyasztásra elkészítem. Nem dunsztoltam, nem tartósítottam. 1 héten belül úgyis elfogy, addig meg eláll a hűtőben is.

Szüleimnél 3 cseresznyefa van, amiről az egész nagycsalád kap cseresznyét. Általában 1 kosárnyit. Ma anyukámmal szedtünk 1-1 kosárral a délután folyamán. Egy kis futó zápor is elvert minket, de ez sem állított meg! Akkor is teszünk el cseresznyét télire, ha esik, ha fúj! És láss csodát....1 kosár cseresznyéből 12 üveg befőttet sikerült eltenni. 🤗

Tegnap kosarasemelő segítségével párommal szedtünk egy csomó cseresznyét a fánkról, ma pedig gondoltam a világ legegyszerűbb módszerével el is teszem gyorsan. Sajnos a terhesség vége fele gyorsabban fáradok, így a könnyű praktikákat alkalmazom. Én a cseresznyét egy éjszakára vízbe áztattam, mivel nincs permetezve a fa, és még kislány koromban dédim azt tanította hogy a kukacokat így tudjuk kiűzni belőlük.

A cseresznye mennyiségét nem tudom pontosan kg-ra, nem tudtam lemérni. De magozottan egy 3 literes fazék lett púposan tele.

Nagyon szép ropogós fekete cseresznyét hozott apóca.Tegnap elteltünk vele, és a maradék 1/2 kg kínálta magát egy kis sütihez. 👍

Iszonyú mennyiségű cseresznyénk termett az idén egy szem fán. És ráadásul szép, egészséges, nagy szemek. Fáj a szívem a fán hagyni. Már lefagyasztottam egy adagot, most a lekvárra került a sor.

Kaptam cseresznyét mert a miénk még nem éret........

Ősszel születik a kisfiam, ezért gondoltam egyet és amit tudok elteszek, hogy meg tudja kóstolni majd :) cseresznyével kezdtem….

Utolsó szedés az eperből, adtam hozzá egy kis cseresznyét. Hát nem bántam meg, mert isteni finom lekvár készült belőle. Azt szeretem ebben a főzési folyamatban, hogy maradnak benne itt - ott gyümölcsszemek is, így olyan mint a dzsem. Ez függ a keveréstől. Igaz 3 napig készül, de megéri! Az a lényeg, hogy nem szabad a főzés után letakarni. Mert a víz még a hűlés folyamán párolódik.😊😊

Nagyon finom cseresznyét szedtünk ma anyukámmal. Az igazi roppanós édes fajta, gondoltam csinállok egy kis levest belőle. Ezt a receptet a nagyimtól tanultam ő soha nem magozta ki a cseresznyét.

Száraz hozzávalókat kimérem, plusz tojás. s.Fehérjét kemény habbá verem. Óvatosan összekeverem és kapcsos tortaformába öntöm. 180C’ előmelegített sütő. Közben elkészítem a van. pudingot. Ha kész a tészta, mehet rá a puding amit végül cseresznyével díszítek (bármi lehet).Picit pihentettem hűtőbe😀

A lekvárt nem pusztítjuk nagyon, ezért sütemény töltelék lett a cseresznyéből. Befőttes üvegekbe tettem el, majd előveszem, ha rétest, buktát, vagy egyéb sütit készítek.